Domaine Marc Morey Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Chevenottes 2024

Vinificatie

De druiven worden zorgvuldig met de hand geoogst en streng geselecteerd om maximale finesse en aromatische zuiverheid te behouden. De alcoholische vergisting vindt plaats onder gecontroleerde temperatuur in roestvrijstalen tanks waarna de wijn verder rijpt in één jaar oude Franse eikenhouten vaten. Tijdens de malolactische gisting blijft de wijn langdurig sur lie waardoor extra textuur en complexiteit ontstaan zonder de frisse stijl van het jaar te verliezen.

Smaakprofiel

In het glas toont Domaine Marc Morey Les Chevenottes een heldere lichtgouden kleur met groene reflecties. In de neus verfijnde aroma’s van citrus, witte bloemen, rijpe peer en subtiele toasttonen. De smaak is strak en mineraal met levendige zuren, rijp wit fruit en een elegante kalkachtige spanning die prachtig doorloopt in de lange verfijnde afdronk. De wijn combineert pure finesse met indrukwekkende diepgang.

Lekker bij

1. Tarbot met beurre blanc
2. Gegrilde zeetong met citroen
3. Kabeljauw met romige saus
4. Schaal- en schelpdieren
5. Bresse kip met morilles
6. Gerijpte harde kazen

Veel gestelde vragen

• Hoe smaakt Domaine Marc Morey Les Chevenottes 2024? Deze Premier Cru Bourgogne is strak, mineraal en verfijnd met citrus, wit fruit, subtiele houttonen en frisse spanning.
• Wat maakt Les Chevenottes bijzonder? Les Chevenottes behoort tot de meest verfijnde Premier Cru terroirs van Chassagne-Montrachet dankzij de kalkrijke bodem en elegante stijl.
• Kan Domaine Marc Morey Les Chevenottes 2024 ouderen? Ja, dankzij de frisse zuren en minerale structuur heeft deze wijn een uitstekend bewaarpotentieel.
• Welke andere wijn van Domaine Marc Morey is populair? Liefhebbers van verfijnde witte Bourgogne waarderen vaak ook Domaine Marc Morey Chassagne-Montrachet 1er Cru En Virondot 2024 vanwege zijn extra spanning en terroirexpressie.
• Waar kan ik Domaine Marc Morey Les Chevenottes 2024 kopen? U bestelt Domaine Marc Morey Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Chevenottes eenvoudig online bij Barts Wijnkoperij, specialist in exclusieve Bourgogne wijnen.

Bestel online

Bestel Domaine Marc Morey Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Chevenottes 2024 eenvoudig via Barts Wijnkoperij of ontdek meer bijzondere Onze Wijnen. Wij verzorgen uw bestelling in heel Nederland met de grootste zorg. Voor persoonlijk advies of een passend wijnarrangement kunt u altijd contact opnemen met ons team. Wij helpen u graag verder.