Toont alle 15 resultaten

Bodega Enate wijn – moderne wijnen uit Somontano

Bodega Enate is een van de wijnhuizen die laat zien waarom Somontano zo’n interessant wijngebied is. Aan de voet van de Pyreneeën maakt ENATE sinds 1991 wijnen waarin rijp fruit wordt gecombineerd met frisheid, structuur en een duidelijke expressie van het druivenras.

Dat laatste vind ik kenmerkend voor ENATE. Of je nu kiest voor Chardonnay, Tempranillo, Cabernet Sauvignon of Syrah: de druif blijft herkenbaar. Tegelijkertijd loopt er een duidelijke stijl door het assortiment, van frisse witte wijn tot krachtige rode bewaarwijn.

Bij Barts Wijnkoperij vind je een ruime selectie Bodega Enate wijn, rechtstreeks uit Spanje.

Over Bodega Enate

Bodega Enate werd in 1991 opgericht met de ambitie om hoogwaardige wijnen te maken binnen de Denominación de Origen Somontano. Het wijnhuis combineert moderne wijntechniek met een relatief weinig ingrijpende manier van wijnmaken, zodat druif en herkomst zoveel mogelijk herkenbaar blijven.

ENATE beschikt over ongeveer 450 hectare eigen wijngaarden. Deze liggen verspreid over verschillende delen van Somontano, op hoogtes van circa 400 tot 700 meter.

Juist die ligging is belangrijk voor de stijl van de wijnen. Somontano heeft een continentaal-mediterraan klimaat met relatief weinig neerslag en grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht. De bodems verschillen per wijngaard en bevatten onder andere kalksteen, stenen, zand, klei en plaatselijk gips.

Die combinatie helpt de druiven geleidelijk te rijpen en tegelijkertijd hun frisheid te behouden.

Zes druivenrassen in de wijngaarden van ENATE

ENATE werkt in zijn eigen wijngaarden met zes druivenrassen:

Dat levert een breed assortiment op. ENATE maakt frisse witte wijnen, rosé, soepele rode wijnen en serieuzere cuvées die juist bedoeld zijn om verder op fles te ontwikkelen.

Somontano en de invloed van de Pyreneeën

Somontano betekent letterlijk ‘aan de voet van de bergen’. Het wijngebied ligt in Aragón, ten zuiden van de Pyreneeën.

Voor wijnbouw is vooral het verschil tussen warme dagen en koelere nachten interessant. In de zomer kunnen die temperatuurverschillen aanzienlijk zijn. De druiven krijgen daardoor voldoende tijd om rijpheid en aroma op te bouwen, terwijl de zuren behouden kunnen blijven.

Ook binnen de wijngaarden van ENATE zijn de verschillen groot. Sommige percelen zijn kalkrijk en bevatten gips, andere zijn zandiger of kleirijk en in het noorden komen stenige bodems voor. ENATE gebruikt die verschillen om per druivenras geschikte percelen te selecteren.

Chardonnay speelt een hoofdrol bij ENATE

Hoewel ENATE verschillende druivenrassen gebruikt, neemt Chardonnay een bijzondere plaats in. Een goed voorbeeld is de Enate Chardonnay 234.

De naam 234 verwijst naar het perceel waar de Chardonnay vandaan komt. Dit was bovendien een van de eerste wijngaarden die ENATE zelf in bezit kreeg.

De wijn laat mooi zien wat Chardonnay in Somontano kan doen: rijp fruit en een wat bredere structuur, maar tegelijkertijd voldoende frisheid. ENATE maakt daarnaast ook Chardonnay met houtrijping, waardoor je binnen één druivenras heel verschillende stijlen kunt ontdekken.

Rode wijn van Bodega Enate

Ook bij de rode wijnen kiest ENATE bewust voor verschillende stijlen. Tempranillo wordt gecombineerd met internationale druivenrassen als Cabernet Sauvignon, Merlot en Syrah.

De Enate Crianza is daar een mooi voorbeeld van. Hier wordt Tempranillo gecombineerd met Cabernet Sauvignon. Tempranillo geeft de wijn zijn herkenbare Spaanse karakter en rijpe fruit, terwijl Cabernet Sauvignon extra structuur toevoegt.

Daarnaast maakt ENATE verschillende wijnen waarin één druivenras nadrukkelijk centraal staat. Daardoor kun je binnen hetzelfde wijnhuis goed ontdekken hoe Cabernet Sauvignon, Merlot en Syrah zich in Somontano gedragen.

Wijn en kunst bij Bodega Enate

Wie een fles ENATE bekijkt, ziet meteen dat kunst voor dit wijnhuis meer is dan alleen aankleding.

In 1992 begon ENATE met het opbouwen van een collectie hedendaagse kunst. Iedere wijn wordt gekoppeld aan een kunstenaar en op het etiket staat een kunstwerk dat speciaal voor ENATE is gemaakt.

De kunstcollectie omvat inmiddels honderden originele werken van Spaanse en internationale kunstenaars. Ook in het wijnhuis zelf speelt kunst een belangrijke rol: ENATE beschikt over een permanente galerie waar een deel van de collectie wordt getoond.

Daardoor zijn wijn en kunst bij ENATE vanaf het begin met elkaar verbonden. Het verklaart ook de heel herkenbare etiketten van de verschillende wijnen.

Welke Bodega Enate wijn kies je?

Het brede assortiment maakt ENATE interessant, maar daardoor is het soms lastig kiezen.

Zoek je een frisse witte wijn met veel fruit, dan is de Chardonnay 234 een logisch vertrekpunt. Wil je juist meer structuur en invloed van houtrijping, dan kun je binnen het assortiment naar de houtgerijpte Chardonnay kijken.

Bij rood loopt de stijl uiteen van toegankelijk en fruitgericht tot krachtiger en geschikter om te bewaren. Daarbij spelen Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot en Syrah ieder hun eigen rol.

Mijn advies is daarom om bij ENATE niet alleen naar rood of wit te kijken, maar vooral naar druivenras en stijl. Binnen één wijnhuis kun je zo behoorlijk verschillende kanten van Somontano ontdekken.

Bodega Enate wijn kopen bij Barts Wijnkoperij

Wil je Bodega Enate wijn kopen? Bij Barts Wijnkoperij vind je een ruime selectie wijnen van dit wijnhuis uit Somontano.

Van frisse Chardonnay tot rosé en krachtige rode wijn: zo kun je binnen één producent verschillende druivenrassen en stijlen uit Somontano ontdekken. Heb je moeite met kiezen? Dan help ik je graag bepalen welke Enate het beste past bij jouw smaak, gerecht of moment.