Sandrone Barolo Aleste DOCG 2019 150cl

Productiemethode

Wat Sandrone Barolo Aleste DOCG zo bijzonder maakt, is de zorgvuldige selectie van de druiven en de traditionele productiemethode. De Nebbiolo-druiven ondergaan gaan na met de hand geplukt te zijn een extra nauwgezette selectie van de beste vruchten. Vervolgens vindt er een lange rijping van minimaal drie jaar in slavonische eikenhouten vaten plaats. Dit alles draagt bij aan de verfijnde structuur en de uitgebalanceerde smaken van deze wijn.

Smaakprofiel

Sandrone Barolo Aleste 2019 valt op door zijn diepe robijnrode kleur en zijn rijke bouquet van geuren. Aroma's van rijpe rode bessen, zoals kersen en frambozen, vergezeld van florale nuances van rozen en viooltjes. De smaak is vol en krachtig, met een perfecte balans tussen stevige tannines en verfrissende zuren. De houttonen zijn elegant geïntegreerd. Dit zorgt voor een fluweelzachte textuur en een lange, aanhoudende afdronk.

Serveren bij verfijnde gerechten

Sandrone Barolo Aleste DOCG 2019 komt het best tot zijn recht om hem voor het consumeren te decanteren. Hierdoor zal de wijn zijn volledige potentieel ontplooien. Ideaal om te serveren bij verfijnde gerechten, zoals:

1. fazantenborst
2. truffels
3. gerijpte kazen
4. gebraden vlees
5. geroosterd vlees
6. lamsvlees
7. ossobuco
8. stoofpot
9. hertenbiefstuk
10. wildgebraad

Conclusie

Al met al is de Sandrone Barolo Aleste 2019 150cl een van de meest prestigieuze wijnen uit de Piemonte-regio. Hij belichaamt de ziel van het terroir en het ambacht van de wijnmaker. Het is een ware must-have voor liefhebbers van topwijnen. Bij Barts Wijnkoperij vindt u een uitgebreide selectie van Italiaanse rode wijnen. Bestel eenvoudig in onze webshop en laat u betoveren door de heerlijke smaken van Italië