Merlin Pouilly-Fuissé Mâconnais

Merlin Pouilly-Fuissé Mâconnais

€39,95

1 op voorraad

Merlin Pouilly-Fuissé Mâconnais

Merlin Pouilly-Fuissé Mâconnais is een verfijnde witte wijn uit de prestigieuze Bourgogne. Deze karaktervolle Chardonnay is geproduceerd door het gerenommeerde Domaine Merlin, opgericht in 1987 door Olivier Merlin. Vanuit Roche-Vineuse creëert hij wijnen waarin terroir en vakmanschap samenkomen. Deze wijn is gemaakt van 100% Chardonnay en weerspiegelt perfect de kracht en ...
Meer informatie

Merlin Pouilly-Fuissé Mâconnais

Merlin Pouilly-Fuissé Mâconnais is een verfijnde witte wijn uit de prestigieuze Bourgogne. Deze karaktervolle Chardonnay is geproduceerd door het gerenommeerde Domaine Merlin, opgericht in 1987 door Olivier Merlin. Vanuit Roche-Vineuse creëert hij wijnen waarin terroir en vakmanschap samenkomen. Deze wijn is gemaakt van 100% Chardonnay en weerspiegelt perfect de kracht en elegantie van de Pouilly-Fuissé appellatie. De wijngaarden liggen op circa 230 meter hoogte met een gunstige zuidoostelijke ligging, waardoor de druiven optimaal rijpen. De kalkrijke leemgronden zorgen voor spanning en mineraliteit, terwijl het klimaat bijdraagt aan rijp fruit en frisse zuren. Mede dankzij internationale ervaring, onder andere in Californië, weet Merlin een wijn te maken die zowel rijk als verfijnd is.

Vinificatie

De druiven worden zorgvuldig met de hand geoogst en per perceel geselecteerd. De vergisting vindt plaats in een combinatie van nieuwe en gebruikte eikenhouten vaten, wat zorgt voor complexiteit zonder overheersend hout. Vervolgens rijpt de wijn circa tien maanden ‘sur lie’, waarbij regelmatige bâtonnage wordt toegepast. Dit geeft de Merlin Pouilly-Fuissé Mâconnais zijn kenmerkende romigheid, diepte en structuur, terwijl de frisheid behouden blijft.

Smaakprofiel

In het glas toont deze wijn een heldere groengouden kleur. De neus is intens en verfijnd met aroma’s van witte perzik, rijpe peer en subtiele florale tonen. In de mond is de wijn rond en gul, met een mooie balans tussen rijp fruit, frisse zuren en minerale spanning. De afdronk is lang, elegant en licht romig, met een zuivere en verfijnde finale die typerend is voor topwijnen uit Frankrijk.

Foodpairing

  1. Gegrilde kip of Bresse-kip
  2. Gebakken zeetong
  3. Gegrilde visgerechten
  4. Kreeft en langoustines
  5. Gamba’s in knoflook
  6. Geitenkaas
  7. Romige kazen
  8. Kalfsvleesgerechten

Veel gestelde vragen

  • Wat voor wijn is Merlin Pouilly-Fuissé Mâconnais? Dit is een rijke en elegante witte Bourgogne gemaakt van Chardonnay, met een mooie balans tussen fruit, mineraliteit en subtiele houtinvloeden.
  • Waar komt deze wijn vandaan? De wijn komt uit de Pouilly-Fuissé appellatie in de Bourgogne, een van de meest prestigieuze gebieden voor Chardonnay.
  • Hoe smaakt deze wijn? Je proeft rijpe peer, witte perzik en lichte florale tonen, gecombineerd met een frisse en minerale afdronk.
  • Wat is het verschil met Merlin Saint-Véran? Pouilly-Fuissé is doorgaans rijker en voller van stijl dan Saint-Véran, met meer diepgang en complexiteit, terwijl Saint-Véran vaak iets frisser en lichter is.
  • Waar kan ik deze wijn kopen? Deze wijn is eenvoudig online te bestellen en wordt snel geleverd in Nederland.

Bestel direct online

Ontdek deze verfijnde Bourgogne en bestel eenvoudig via Barts Wijnkoperij. Bekijk ook het volledige assortiment binnen Onze Wijnen. Wij leveren snel en betrouwbaar in heel Nederland en België.

Gerelateerde producten