vietti-barolo-ravera

Vietti Barolo Ravera Magnum 150cl 2020

€488,95

1 op voorraad

Vietti Barolo Ravera Magnum 150cl 2020

Vietti Barolo Ravera Magnum 150cl 2020 is een exclusieve rode wijn uit Piemonte in Italië, afkomstig van het gerenommeerde Vietti. Deze magnumfles (150cl) bevat 100% Nebbiolo uit de beroemde Ravera MGA-wijngaard in Novello. De ligging op circa 400 meter hoogte, gecombineerd met kalk- en kleirijke bodems en ...
Meer informatie

Vietti Barolo Ravera Magnum 150cl 2020

Vietti Barolo Ravera Magnum 150cl 2020 is een exclusieve rode wijn uit Piemonte in Italië, afkomstig van het gerenommeerde Vietti. Deze magnumfles (150cl) bevat 100% Nebbiolo uit de beroemde Ravera MGA-wijngaard in Novello. De ligging op circa 400 meter hoogte, gecombineerd met kalk- en kleirijke bodems en de kenmerkende Marne di Sant’Agata, zorgt voor een wijn met spanning, finesse en uitgesproken mineraliteit. Dankzij het grotere flesformaat rijpt de wijn langzamer, wat resulteert in extra complexiteit en een verfijndere ontwikkeling.

Vinificatie

De fermentatie duurt circa drie weken in roestvrijstalen tanks, waarbij de most intensief in contact blijft met de schillen. Zowel een koude maceratie vooraf als een langere maceratie na de vergisting dragen bij aan structuur en aromatische diepgang. De traditionele submerged-cap methode wordt toegepast. De malolactische gisting vindt plaats in hout, waarna de wijn ongeveer 32 maanden rijpt in grote eikenhouten vaten. Door botteling in magnumformaat ontwikkelt de wijn zich langzamer en harmonieuzer.

Smaakprofiel

De wijn heeft een diepe granaatrode kleur. In de neus opent hij krachtig en gelaagd met florale tonen, rood fruit, krijt en witte peper. In de mond is de wijn strak en verfijnd, met rijpe rode bessen, levendige zuren en compacte tannines. De grotere fles zorgt voor extra balans en elegantie. De afdronk is lang, mineraal en indrukwekkend verfijnd.

Lekker bij

  1. Gegrild rood vlees en steak
  2. Rijke pasta met truffel of wildragù
  3. Wildgerechten en stoofschotels
  4. Grote diners en feestelijke gelegenheden
  5. Kaas, vooral gerijpte kazen

Veel gestelde vragen

  • Wat is het voordeel van een magnumfles? Een magnum zorgt voor een langzamere rijping, waardoor de wijn complexer en eleganter wordt.
  • Is deze wijn geschikt om te bewaren? Ja, dankzij het formaat en de structuur van Nebbiolo heeft deze wijn een uitstekend bewaarpotentieel.
  • Hoe smaakt Vietti Barolo Ravera Magnum 2020? Strak en verfijnd met rood fruit, mineraliteit, frisse zuren en een lange afdronk.
  • Welke andere wijn van Vietti is interessant? Ontdek ook de Vietti Barbaresco Roncaglie voor een elegante Barbaresco, of kies voor de Vietti Barolo Castiglione als klassieke Barolo.
  • Waar kan ik Vietti Barolo Ravera Magnum 150cl kopen? Deze wijn is eenvoudig online te bestellen bij Barts Wijnkoperij.

Bestel online

Bestel Vietti Barolo Ravera Magnum 150cl 2020 eenvoudig via Barts Wijnkoperij en ontdek ook onze wijnen. Wij verzorgen uw bestelling in heel Nederland met de grootste zorg. Voor persoonlijk advies of een passend wijnarrangement kunt u altijd contact opnemen met ons team. Wij helpen u graag verder.

Gerelateerde producten