Terras Gauda Abadia San Campio Albariño
€17,50
Terras Gauda Abadia San Campio Albariño
Terras Gauda is gelegen in Rías Baixas, in het weelderige hart van Galicia, net boven Portugal. Terras Gauda Abadia San Campio Albariño is een witte wijn die is geboren uit de beroemde Albariño druif. Albariño is het symbool van deze betoverende regio. Deze wijn betovert je met zijn intens aroma's ...Terras Gauda Abadia San Campio Albariño
Terras Gauda is gelegen in Rías Baixas, in het weelderige hart van Galicia, net boven Portugal. Terras Gauda Abadia San Campio Albariño is een witte wijn die is geboren uit de beroemde Albariño druif. Albariño is het symbool van deze betoverende regio. Deze wijn betovert je met zijn intens aroma's van tropisch fruit, verkwikkende citrus en delicate bloemige tonen. Terras Gauda legt de basis voor perfectie door met de hand geoogste druiven in kleine kratten te verzamelen. De druiven voor de productie van Terras Gauda Abadia San Campio Albariño ondergaan een zachte kneuzing. Na de langzame persing vindt de gisting plaats in RVS tanks. Hier verblijft het sap gedurende 21-30 dagen bij een gecontroleerde temperatuur van 17-19°C.Een speciale 'startcultuur'
voor de productie van San Campio Albariño maakt men gebruik van een speciale 'startcultuur'. Op basis van gistcellen uit hun eigen wijngaarden. Om de frisheid te behouden, ondergaat de wijn geen malolactische gisting. Wel een koude stabilisatie bij -2°C voor absolute zuiverheid. Tot aan het bottelen zijn de jonge wijnen beschermd onder een beschermende atmosfeer.Smaakprofiel
De smaak van de San Campio Albariño is fris, zijdezacht en vol, met een aangename afdronk die je smaakpapillen streelt. Deze medium-body wijn heeft een evenwichtige structuur en een gematigd alcoholgehalte van ongeveer 12%. Een smaakexplosie die je niet wilt missen. Deze witte wijn is veelzijdig en past uitstekend als:- aperitief
- schaal- en schelpdieren
- diverse visgerechten
- gevogelte
- uitgebreide lunch
- groene asperges
- geitenkaas
Extra informatie
| Soort drank | |
|---|---|
| Prijsklasse | |
| Type | |
| Producent | |
| Land | |
| Inhoud | |
| Druivensoort |
