Merlin Saint-Véran Mâconnais

Merlin Saint-Véran Mâconnais

€32,95

1 op voorraad

Merlin Saint-Véran Mâconnais

Merlin Saint-Véran Mâconnais is een elegante witte wijn uit de prestigieuze Bourgogne. Deze verfijnde Chardonnay wordt gemaakt door Domaine Merlin, opgericht in 1987 door Olivier Merlin. Vanuit Roche-Vineuse produceert het domein karaktervolle wijnen waarin traditie en moderne vinificatietechnieken samenkomen. De wijn is gemaakt van 100% Chardonnay en staat bekend om zijn ...
Meer informatie

Merlin Saint-Véran Mâconnais

Merlin Saint-Véran Mâconnais is een elegante witte wijn uit de prestigieuze Bourgogne. Deze verfijnde Chardonnay wordt gemaakt door Domaine Merlin, opgericht in 1987 door Olivier Merlin. Vanuit Roche-Vineuse produceert het domein karaktervolle wijnen waarin traditie en moderne vinificatietechnieken samenkomen. De wijn is gemaakt van 100% Chardonnay en staat bekend om zijn pure expressie en verfijnde balans. De druiven zijn afkomstig uit de Saint-Véran appellatie in de Mâconnais, waar kalksteen- en kleibodems zorgen voor spanning en mineraliteit. De wijngaarden profiteren van een gunstig klimaat met warme dagen en koele nachten, wat resulteert in perfect rijpe druiven met behoud van frisse zuren. Dit terroir geeft de Merlin Saint-Véran Mâconnais zijn kenmerkende stijl: fris, elegant en gelaagd. De combinatie van bodem en klimaat zorgt voor een wijn met een mooie structuur, levendigheid en een verfijnde afdronk, typerend voor topwijnen uit Frankrijk.

Vinificatie

De druiven worden met de hand geoogst en per perceel afzonderlijk gevinifieerd. Zowel de alcoholische als malolactische gisting vinden plaats in eikenhouten vaten, deels nieuw en deels gebruikt. Hierdoor ontstaat een subtiele houtinvloed die de wijn complexiteit en diepte geeft zonder te overheersen. De wijn rijpt vervolgens circa tien maanden op vat, wat zorgt voor een romig mondgevoel en extra balans. Het resultaat is een harmonieuze Chardonnay waarin frisheid en finesse centraal staan.

Smaakprofiel

In het glas heeft de Merlin Saint-Véran Mâconnais een heldere groengouden kleur en in de neus ontdek je verfijnde aroma’s van meidoornbloesem, witte perzik en citrus. Aangevuld met tonen van amandel en een lichte nootachtige toets. In de mond is de wijn soepel en elegant, met een perfecte balans tussen frisse zuren en mineraliteit. De afdronk is lang, fris en subtiel aromatisch, wat deze wijn bijzonder geschikt maakt voor liefhebbers van verfijnde Bourgogne Chardonnay.

Foodpairing

  1. Gegrilde kipfilet of Bresse-kip
  2. Gebakken zeetong
  3. Gegrilde forel
  4. Kreeft en schaal- en schelpdieren
  5. Oesters
  6. Caesar salade
  7. Romige kazen
  8. Kalfsvleesgerechten

Veel gestelde vragen

  • Wat voor wijn is Merlin Saint-Véran Mâconnais? Dit is een elegante witte Bourgogne gemaakt van 100% Chardonnay, met frisse zuren, mineraliteit en subtiele houtinvloeden.
  • Waar komt deze wijn vandaan? De wijn komt uit de Saint-Véran appellatie in de Mâconnais, een gerenommeerd gebied in de Bourgogne.
  • Hoe smaakt deze wijn? Fris en elegant met tonen van witte perzik, citrus, bloemen en een lichte nootachtige complexiteit.
  • Wat is de ideale serveertemperatuur? Deze wijn komt het best tot zijn recht tussen 10 en 13°C.
  • Waar kan ik deze wijn kopen? Deze wijn is eenvoudig online te bestellen en wordt snel geleverd in Eindhoven, Amsterdam, Rotterdam en Den Haag.

Bestel direct online

Ontdek de kwaliteit van deze verfijnde Bourgogne en bestel eenvoudig via Barts Wijnkoperij. Bekijk ook het volledige assortiment binnen Onze Wijnen. Wij leveren snel en betrouwbaar in heel Nederland, waaronder Eindhoven, Amsterdam, Rotterdam en Den Haag.

Gerelateerde producten