Bernard Defaix Chablis 1er Cru Fourchaume
€40,95
6 op voorraad
Bernard Defaix Chablis 1er Cru Fourchaume
De wijngaarden van Domaine Bernard Defaix sieren de glooiende heuvels, elegant naar het westen gericht. Het terroir van de Premier Cru wijngaard Bernard Defaix Chablis 1er Cru Fourchaume is doordrenkt met kalk. Het vertoont een redelijk compacte structuur. Een toewijding aan milieuvriendelijke praktijken weerspiegelt het respect voor de natuur dat centraal staat ...Bernard Defaix Chablis 1er Cru Fourchaume
De wijngaarden van Domaine Bernard Defaix sieren de glooiende heuvels, elegant naar het westen gericht. Het terroir van de Premier Cru wijngaard Bernard Defaix Chablis 1er Cru Fourchaume is doordrenkt met kalk. Het vertoont een redelijk compacte structuur. Een toewijding aan milieuvriendelijke praktijken weerspiegelt het respect voor de natuur dat centraal staat in hun benadering. Bernard Defaix Chablis is een naam die synoniem staat voor traditie en passie voor wijn. Het is de vierde generatie van een familie van wijnmakers. In 1959 begonnen Bernard en zijn vrouw Monique met slechts 2 hectare wijngaarden. Een bescheiden begin dat de basis legde voor het erfgoed dat nu wordt voortgezet door Didier en Sylvain.Fourchaume, een Premier Cru wijngaard
Fourchaume, een Premier Cru parel, betovert liefhebbers van fijne wijn met zijn reputatie in het iconische Chablis-landschap van Bourgogne, Frankrijk. Hier komt de elegantie van de Chardonnay-druif tot uiting in uitmuntende witte wijnen die de ziel van het land weerspiegelen. Het terroir van Fourchaume voegt een karakteristieke mineraliteit toe. Verweven met een verfrissende zuurgraad die het onderscheidt van zijn soortgenoten. Op de zuidwestelijk georiënteerde hellingen van Fourchaume koesteren de druiven zich in optimale zonnestraling, wat resulteert in ideale rijpingsomstandigheden. De wijnen van Premier Cru Fourchaume zijn gevierd om hun verfijnde complexiteit, harmonieuze textuur en hun vermogen om te rijpen. Hierdoor zijn ze een geliefde keuze onder kenners die streven naar de authentieke uitdrukking van het Chablis-terroir.Smaakprofiel
Het smaakprofiel van deze Chablis Premier Cru Fourchaume is fris en mineralig. Met een complexiteit die zich ontvouwt tot een mondvullende finale. De aanbevolen serveertemperatuur van 10-12°C benadrukt het beste van zijn karakter. Deze Franse witte wijn kan minimaal 3-4 jaar na de oogst rijpen.Culinaire begeleiding
De veelzijdigheid van Chablis Premier Cru Fourchaume strekt zich uit tot zijn culinaire begeleiding. Het laat zich op zijn best zien bij een scala aan gerechten, waaronder:- oesters
- gegrilde vis
- coquilles
- escargots
- kalfsvlees
- smaakvolle kazen
Extra informatie
| Soort drank | |
|---|---|
| Prijsklasse | |
| Type | |
| Producent | |
| Land | |
| Inhoud | |
| Druivensoort |
Gerelateerde producten
-
Gratis verzending vanaf €100,- (in Nederland)
