skip to Main Content

Bernard Defaix Chablis 1er Cru Côte de Lechet

37,99

2 op voorraad

Bernard Defaix Chablis 1er Cru Côte de Lechet

Bernard Defaix, de 4e generatie van een wijnboerenfamilie, begon in 1959 samen met zijn vrouw Monique met slechts 2 ha wijngaarden. Didier en Sylvain, de 5e generatie, beheren nu het domein, maar ‘pa’ Bernard geeft nog hier en daar nuttige adviezen. De wijngaarden van Domaine Bernard Defaix liggen op ...

Bernard Defaix Chablis 1er Cru Côte de Lechet

Bernard Defaix, de 4e generatie van een wijnboerenfamilie, begon in 1959 samen met zijn vrouw Monique met slechts 2 ha wijngaarden. Didier en Sylvain, de 5e generatie, beheren nu het domein, maar ‘pa’ Bernard geeft nog hier en daar nuttige adviezen. De wijngaarden van Domaine Bernard Defaix liggen op glooiende heuvels gericht naar het westen. Het terroir van deze Premier Cru wijngaard Bernard Defaix Chablis 1er Cru Côte de Lechet bevat kalk en is redelijk compact. Hier wordt milieuvriendelijk gewerkt met respect voor de natuur.

Premier Cru wijngaard Côte de Lechet

Côte de Léchet is een gerenommeerde Premier Cru-wijngaard gelegen in de prestigieuze Chablis-regio in Bourgondië, Frankrijk. Deze wijngaard staat bekend om zijn uitstekende witte wijnen, met name gemaakt van de Chardonnay-druif. De bodem van Côte de Léchet bestaat voornamelijk uit kalksteen en klei, wat bijdraagt aan de karakteristieke mineraalrijke en levendige smaken die typerend zijn voor Chablis-wijnen. De ligging op een heuvel zorgt voor optimale zonblootstelling en een gunstig microklimaat, wat bijdraagt aan de rijping van de druiven en de complexiteit van de uiteindelijke wijn. Premier Cru Côte de Léchet-wijnen worden gewaardeerd om hun frisheid, elegantie en vermogen om te verouderen, waardoor ze geliefd zijn bij wijnliefhebbers en kenners over de hele wereld.

Smaakprofiel 1er Cru Côte de Lechet

Fruit aroma's, elegant, medium vol, mineralig, fraaie nerveuze zuren, met houtrijping.

Serveertemperatuur / Bewaarcapaciteit

  • 12-14°C
  • Binnen 6-8 jaar na de oogst

Lekker bij

  • Zalm
  • Tarbot
  • Langoustines
  • Oosters
  • Escargots

Extra informatie

Inhoud

Land

Producent

Regio

Soort drank

Druivensoort

Bewaarcapaciteit

6,8

Lekker bij

, , , ,

Productiemethode

Smaakprofiel

fruitig, medium vol, met houtrijping, mineralig

Type

Prijsklasse

Andere suggesties…

×Close search
Zoeken