Bernard Defaix Chablis Grand Cru Vaudésir
€78,99
6 op voorraad
Bernard Defaix Chablis Grand Cru Vaudésir
Bernard Defaix, de 4e generatie van een wijnboerenfamilie, begon in 1959 samen met zijn vrouw Monique met slechts 2 ha wijngaarden. Didier en Sylvain, de 5e generatie, beheren nu het domein, maar ‘pa’ Bernard geeft nog hier en daar nuttige adviezen. De wijngaarden van Domaine Bernard Defaix liggen op glooiende heuvels ...Bernard Defaix Chablis Grand Cru Vaudésir
Bernard Defaix, de 4e generatie van een wijnboerenfamilie, begon in 1959 samen met zijn vrouw Monique met slechts 2 ha wijngaarden. Didier en Sylvain, de 5e generatie, beheren nu het domein, maar ‘pa’ Bernard geeft nog hier en daar nuttige adviezen. De wijngaarden van Domaine Bernard Defaix liggen op glooiende heuvels gericht naar het westen. Het terroir van deze Grand Cru wijngaard Bernard Defaix Chablis Grand Cru Vaudésir bevat minder kalk en is redelijk compact. Men werkt duurzaam met respect voor de natuur.Grand Cru wijngaard Vaudésir
Vaudésir is een prestigieuze Grand Cru-wijngaard gelegen in de betoverende Chablis-regio van Bourgondië, Frankrijk. Deze wijngaard geniet internationale erkenning vanwege zijn voortreffelijke witte wijnen, voornamelijk geproduceerd met de edele Chardonnay-druif. De unieke bodem van Vaudésir bestaat uit kalksteen en klei, wat bijdraagt aan de complexe minerale nuances en de levendige zuurgraad die zo typerend zijn voor Chablis-wijnen. Vaudésir ligt op een zuidoostelijk georiënteerde helling, waardoor de druiven een uitstekende blootstelling aan de zon krijgen en optimale rijpingsomstandigheden hebben. Grand Cru Vaudésir-wijnen worden gewaardeerd om hun uitzonderlijke diepte, elegantie en intrigerende aromatische profielen, en ze hebben het potentieel om met de jaren nog verder te evolueren en complexer te worden. Deze wijnen vertegenwoordigen de hoogste expressie van het Chablis-terroir en worden gekoesterd door kenners en liefhebbers die op zoek zijn naar topkwaliteit en authentieke wijnervaringen.Smaakprofiel
Aromatisch, floraal, volle smaak, gul, rijk met een elegante en verfijnde minerale finale.Serveertemperatuur / Bewaarcapaciteit
- 10-12°C
- Binnen 8-10 jaar na de oogst
Lekker bij
- Kreeft
- Tarbot
- Langoustines
- Kalfsvlees
- Escargots
Extra informatie
| Producent | |
|---|---|
| Land | |
| Regio | |
| Inhoud | |
| Productiemethode | |
| Druivensoort | |
| Lekker bij |
Andere suggesties…
Gerelateerde producten
-
Gratis verzending vanaf €100,- (in Nederland)
