Maison Fontan Maubet Tannat IGP

Herkomst en karakter

De wijngaarden liggen in de Gascogne, een regio die profiteert van een mild klimaat en kalkrijke bodems. Deze omstandigheden zorgen voor druiven met zowel kracht als finesse. Tannat voelt zich hier uitstekend thuis dankzij de combinatie van warmte, verkoeling vanuit de Pyreneeën en diverse bodems. Hierdoor ontstaat een wijn met een robuust karakter en een mooie balans.

Vinificatie

Na een zorgvuldige selectie worden de druiven ontsteeld en vergist in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks. Een korte schilinweking zorgt voor extra kleur en intensiteit. De wijn rijpt vervolgens deels op roestvrij staal en deels op hout. Deze aanpak geeft structuur en complexiteit, zonder dat het fruit wordt overheerst door houttonen.

Smaakprofiel

In het glas heeft deze wijn een diepe robijnrode kleur. De geur is krachtig en expressief, met aroma’s van zwarte bessen, bramen en pruimen, aangevuld met tonen van peper en laurier. In de mond is de wijn vol en stevig, met een sappige structuur en frisse afdronk. Ondanks zijn kracht blijft hij soepel en toegankelijk, waardoor hij zowel jong te drinken is als geschikt voor korte rijping.

Wijn & spijs

Serveer deze wijn op 16–18°C en laat hem eventueel even ademen in een karaf. Deze veelzijdige rode wijn past uitstekend bij:

1. Gegrilde gevogeltefilets
2. Kipgerechten
3. Gegrilde groenten
4. Smaakvolle kazen
5. Vegetarische taarten
6. BBQ gerechten
7. Gegrild rundvlees
8. Stoofpotten
9. Gegrild konijn
10. Hazenpeper

Veelgestelde vragen over Maison Fontan Tannat

• Wat voor wijn is Tannat? Tannat is een krachtige druif die bekendstaat om zijn structuur, donkere fruittonen en stevige tannines.
• Wat is het verschil tussen deze wijn en de Maubet Rouge? De Tannat is krachtiger en voller met meer structuur en diepgang. De Maubet Rouge (blend met Merlot) is soepeler, lichter en toegankelijker.
• Hoe smaakt deze wijn? De wijn heeft tonen van zwarte bessen, bramen, pruimen en kruiden, met een volle en stevige structuur.
• Moet je deze wijn decanteren? Ja, het is aan te raden om de wijn even te laten ademen. Dit maakt hem zachter en laat de aroma’s beter tot hun recht komen.
• Is deze wijn geschikt om te bewaren? Ja, deze wijn heeft een goed bewaarpotentieel en kan zich nog verder ontwikkelen op fles.

Maison Fontan Tannat kopen

Maison Fontan Maubet Tannat IGP is een uitstekende keuze voor wie houdt van krachtige, karaktervolle en toch toegankelijke rode wijnen. Bestel deze wijn eenvoudig online via onze wijnen of bezoek de homepage van Barts Wijnkoperij. Wij leveren snel in Eindhoven, Amsterdam, Rotterdam, Den Haag en de rest van Nederland. Ontdek ook meer Franse wijnen.