Maison Fontan Maubet Blanc Sec IGP

Herkomst en karakter

De Gascogne ligt tussen Bordeaux en Toulouse en profiteert van zowel Atlantische als continentale invloeden. Deze combinatie zorgt voor druiven met levendige zuren en een uitgesproken aromatisch profiel. Bodems van kalk, zand en klei dragen bij aan de frisse en minerale stijl. Hierdoor ontstaat een wijn die perfect in balans is en uitnodigt tot een tweede glas.

Moderne vinificatie

De druiven worden zorgvuldig geoogst, vaak in de koelere nachtelijke uren. Deze werkwijze helpt om frisheid en aromatische intensiteit optimaal te behouden. Na de oogst volgt een vergisting op lage temperatuur in roestvrijstalen tanks. Houtgebruik blijft achterwege, zodat het pure fruit en de frisse stijl centraal staan. De wijn is bedoeld om jong te drinken, bij voorkeur binnen enkele jaren na de oogst.

Smaakprofiel

In het glas toont deze wijn een heldere lichtgele kleur met een lichte groene zweem. De geur opent met frisse aroma’s van citrus, witte bloemen en perzik, aangevuld met tonen van pomelo. De smaak is levendig en verfrissend, met knisperende zuren en tonen van limoen, groene appel en gele pruim. De afdronk is droog, strak en aangenaam aanhoudend.

Wijn & spijs

Serveer deze wijn gekoeld rond de 10°C. Deze frisse witte wijn past uitstekend bij:

1. Aperitief op een zonnig terras
2. Sushi
3. Gegrilde kipfilet
4. Gegrilde groenten
5. Jonge romige kazen
6. Pasta salade met pesto en kip
7. Paella
8. Zomerse salades
9. Gebakken forel
10. Kalfsvlees

Veelgestelde vragen over Maison Fontan Maubet Blanc

• Wat voor wijn is Maison Fontan Maubet Blanc? Dit is een frisse, droge witte wijn uit de Gascogne met veel fruit en levendige zuren.
• Van welke druiven is deze wijn gemaakt? De wijn is een blend van Colombard, Ugni Blanc, Gros Manseng en Sauvignon Blanc.
• Hoe smaakt deze wijn? Je proeft citrus, groene appel, perzik en lichte bloemige tonen met een frisse afdronk.
• Waar drink je deze wijn bij? Deze wijn is ideaal als aperitief of bij lichte gerechten zoals vis, kip en salades.
• Is deze wijn geschikt om te bewaren? Deze wijn is bedoeld om jong te drinken, zodat de frisheid en fruitigheid optimaal blijven.

Maison Fontan Maubet Blanc kopen

Maison Fontan Maubet Blanc Sec IGP is een perfecte keuze voor wie houdt van frisse, toegankelijke en aromatische witte wijnen. Bestel deze wijn eenvoudig online via onze wijnen of bezoek de homepage van Barts Wijnkoperij. Wij leveren snel in Eindhoven, Amsterdam, Rotterdam, Den Haag en de rest van Nederland. Ontdek ook meer Franse wijnen.