villa-raiano-fiano-di-avellino-docg

Villa Raiano Fiano di Avellino DOCG

€19,95

Villa Raiano Fiano di Avellino DOCG

Villa Raiano Fiano di Avellino DOCG is een verfijnde witte wijn uit Campanië in Italië, geproduceerd door het gerenommeerde wijnhuis Villa Raiano. Deze wijn wordt gemaakt van 100% Fiano, een van de meest karaktervolle druiven uit Zuid-Italië. De druiven zijn afkomstig van vier verschillende wijngaarden in de ...
Meer informatie

Villa Raiano Fiano di Avellino DOCG

Villa Raiano Fiano di Avellino DOCG is een verfijnde witte wijn uit Campanië in Italië, geproduceerd door het gerenommeerde wijnhuis Villa Raiano. Deze wijn wordt gemaakt van 100% Fiano, een van de meest karaktervolle druiven uit Zuid-Italië. De druiven zijn afkomstig van vier verschillende wijngaarden in de provincie Avellino, waaronder Lapio en Montefredane, waar het heuvelachtige landschap, de kalkrijke bodems en het relatief koele klimaat zorgen voor een perfecte balans tussen frisheid, aromatische complexiteit en mineraliteit.

Vinificatie

De druiven worden met de hand geoogst en zorgvuldig vervoerd in kleine kisten om beschadiging te voorkomen. Na een zachte persing van hele trossen wordt alleen het beste sap gebruikt. De vergisting vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperatuur. Vervolgens rijpt de wijn circa vier maanden op de fijne lie, wat zorgt voor extra structuur en een subtiel romig mondgevoel zonder verlies van frisheid.

Smaakprofiel

In het glas toont deze Fiano een heldere citroengele kleur met groene reflecties. De neus is verfijnd en complex met aroma’s van munt, salie, witte perzik en citrus, aangevuld met subtiele tonen van witte chocolade en mineraliteit. In de mond is de wijn vol en elegant met een frisse zuurgraad en een mooie balans. De afdronk is lang en verfijnd, met hartige, bloemige en licht kruidige nuances.

Lekker bij

  1. Perfect bij verfijnde visgerechten en vis zoals zeebaars of tarbot
  2. Heerlijk bij mediterrane pasta met zeevruchten of groenten
  3. Uitstekend bij schaal- en schelpdieren zoals kreeft en langoustines
  4. Combineert prachtig met vegetarische gerechten en kruidige salades
  5. Mooi bij frisse en zachte kazen

Veel gestelde vragen

  • Wat is Fiano voor druif? Fiano is een hoogwaardige druif uit Zuid-Italië, bekend om zijn complexiteit, frisheid en aromatische diepgang.
  • Hoe smaakt Villa Raiano Fiano di Avellino? Vol en elegant met citrus, perzik, kruiden, mineraliteit en een lange afdronk.
  • Is deze wijn geschikt om te bewaren? Ja, Fiano di Avellino heeft een goed bewaarpotentieel en ontwikkelt extra complexiteit met de jaren.
  • Welke andere wijn van Villa Raiano is interessant? Ontdek ook de Villa Raiano Greco di Tufo voor een minerale stijl, of kies voor de Villa Raiano Falanghina als frisse en toegankelijke variant.
  • Waar kan ik Fiano di Avellino kopen? Deze wijn is eenvoudig online te bestellen bij Barts Wijnkoperij.

Bestel online

Bestel Villa Raiano Fiano di Avellino DOCG eenvoudig via Barts Wijnkoperij en ontdek ook onze wijnen. Wij verzorgen uw bestelling in heel Nederland met de grootste zorg. Voor persoonlijk advies of een passend wijnarrangement kunt u altijd contact opnemen met ons team. Wij helpen u graag verder.

Gerelateerde producten