Pieropan Soave Classico 35cl
€9,95
Pieropan Soave Classico
Pieropan is het schoolvoorbeeld van de kwaliteit die de Soave kan bieden. Pieropan Soave Classico 35cl komt voort uit de betoverende heuvels, met een vulkanische bodem vermengd met klei, gelegen. Nabij het pittoreske stadje Soave. Wat deze wijn zo bijzonder maakt, is zijn vermogen om de zintuigen te prikkelen en een waar lentefeestje te creëren. ...Pieropan Soave Classico
Pieropan is het schoolvoorbeeld van de kwaliteit die de Soave kan bieden. Pieropan Soave Classico 35cl komt voort uit de betoverende heuvels, met een vulkanische bodem vermengd met klei, gelegen. Nabij het pittoreske stadje Soave. Wat deze wijn zo bijzonder maakt, is zijn vermogen om de zintuigen te prikkelen en een waar lentefeestje te creëren. Pieropan Soave Classico 35cl is helder en fonkelend strogeel met een subtiel groen zweempje. De delicate neus onthult nuances van amandelbloesem en authentieke marsepein. Maar de echte magie begint in de mond, waar deze wijn zijn rijke en complexe fruittonen onthult. Een evenwichtige smaak door het zeer verfrissende zuurgehalte, wat tevens zorgt voor een indrukwekkend lange afdronk.Vinificatie
Het geheim achter de kwaliteit van Pieropan Soave Classico begint bij de zorgvuldige selectie van druiven. Met de hand geplukt in meerdere sessies om alleen de perfect rijpe druiven te oogsten. Het zachte pneumatische persen scheidt de kostbare sappen van de schillen. Na een bezinkingsperiode van 2 dagen worden de sappen overgeheveld naar roestvrijstalen tanks met temperatuurregeling. Hier fermenteren de sappen langzaam bij 20°C. Hierdoor de jonge wijn de kans krijgt om zich te ontwikkelen en te verfijnen. In de lente filteren en bottelen en dan nog 2 maanden rust op de fles.Een meesterwerk van vakmanschap
Pieropan Soave Classico is niet zomaar een wijn; het is een meesterwerk van vakmanschap en passie. Deze Italiaanse wijn verdiend zijn plaats als een van de beste vertegenwoordigers van de Soave-regio. Lekker bij:- schaal- en schelpdieren
- kabeljauw
- asperges
- minestrone
- diverse soorten rauwe ham
- pastagerechten
- romige jonge kazen
Extra informatie
| Soort drank | |
|---|---|
| Prijsklasse | |
| Type | |
| Producent | |
| Land | |
| Inhoud | |
| Druivensoort |
