skip to Main Content

Pieropan Soave Classico Calvarino

26,49

Pieropan Soave Classico Calvarino

Een tijdloze Italiaanse Wijn uit het hart van Soave Classico. Ontdek de magie van de Pieropan Soave Classico Calvarino. Een meesterwerk van Azienda Agricola Pieropan, gelegen in het iconische Soave Classico gebied. Deze wijn is doordrenkt met geschiedenis, geworteld in de bodem die teruggaat tot het tertiaire tijdperk. Rijk aan klei en basalt, ...

Pieropan Soave Classico Calvarino

Een tijdloze Italiaanse Wijn uit het hart van Soave Classico. Ontdek de magie van de Pieropan Soave Classico Calvarino. Een meesterwerk van Azienda Agricola Pieropan, gelegen in het iconische Soave Classico gebied. Deze wijn is doordrenkt met geschiedenis, geworteld in de bodem die teruggaat tot het tertiaire tijdperk. Rijk aan klei en basalt, waardoor de wijn zijn kenmerkende hartige en mineraalrijke karakter krijgt. De Calvarino-wijngaard, in handen van de familie Pieropan sinds 1900, belichaamt de essentie van het landgoed. De naam "Calvarino" verwijst naar de uitdaging van het bewerken van de steile, veeleisende hellingen. Deze wijn, voor het eerst gemaakt in 1971, staat symbool voor de traditionele en karakteristieke smaak van de Soave-regio.

Smaakimpressie: Een Genot voor de Zintuigen

Deze wijn presenteert zich met een heldere, fonkelende strogele kleur. De neus onthult een boeket van citrusfruit, perzik, sinaasappelschil en jasmijn. Bij het proeven komen tonen van citroengras, verveine, een vleugje honing en walnoot tot leven. Een lange, mineralige afdronk met zacht frisse zuren. De Pieropan Soave Classico Calvarino betovert met zijn frisse smaak doordrenkt met tonen van (vlier)bloesem, citroen en kersen.

Een zorgvuldig vinificatieproces

Na de handmatige oogst ondergaan de druiven een strenge selectie. Na het persen vindt de spontane alcoholische fermentatie plaats met wilde gisten in roestvrijstalen tanks. Gevolgd door malolactische gisting en rijping op zijn fijne 'lie' in betonnen cuves. Na een jaar ondergaat de wijn een assemblage en lichte filtering. Hierna vindt de botteling plaats. Dit alles in overeenstemming met strikte duurzame regels en voorschriften. Pieropan Classico Calvarino is heerlijk te combineren met:
  1. asperges
  2. kalfsragout
  3. schaal- en schelpdieren
  4. diverse zomerse salades
  5. uitgebreide lunch
  6. zachte romige kazen
Pieropan Soave Classico Calvarino is een tijdloze Italiaanse wijn. Ervaar de pure elegantie van deze wijn en ontdek waarom het een icoon is onder Italiaanse witte wijnen. Enkele van Barts favorieten

Extra informatie

Soort drank

Prijsklasse

Type

Producent

Land

Regio

Inhoud

Druivensoort

Andere suggesties…

×Close search
Zoeken