iLauri Le Pinciaie Montepulciano d'Abruzzo DOC
iLauri Le Pinciaie Montepulciano d’Abruzzo DOC onderscheidt zich door een uitzonderlijke kwaliteit. De
Montepulciano druiven voor deze
rode wijn groeien in de wijnprovincie
Abruzzo. Dit gebied strekt zich uit ten hoogte van
Rome aan de achterkant van de
Italiaanse laars. Daarnaast geniet de streek van de nabijheid van de
Adriatische Zee én de imposante Abruzzische Apennijnen.
Dit alles resulteert in een uniek microklimaat. Enerzijds zorgt de felle zon overdag voor voldoende warmte, anderzijds koelen de nachtelijke uurtjes de wijngaarden af. Hierdoor blijven de druiven fris en intens van smaak. Het resultaat? iLauri Le Pinciaie Montepulciano d'Abruzzo!
Een Traditionele Vinificatie
Voor de productie van iLauri Le Pinciaie Montepulciano d'Abruzzo plukt men de streng geselecteerde druiven wanneer ze volledig rijp zijn. Na de oogst vindt de temperatuur gecontroleerde vergisting plaats gedurende tien dagen. Na de rémontage rijpt de jonge wijn twaalf maanden in Franse eiken barrique. Deze houtopvoeding zorgt voor zwoele aroma’s en subtiele kruidige accenten.
Een Mondvullende Sensatie
iLauri Le Pinciaie Montepulciano d’Abruzzo heeft een diepe rode kleur en intense paarse accenten. Aroma's van zwarte kersen en bramen, aangevuld met hints van chocolade en zacht kruidige houttonen. Een zwoele smaakaanzet die meteen een rijke mondvullende sensatie geeft. De fluweelachtige structuur ondersteunt het rijpe rode fruit.
Een Uitstekende Culinaire Partner
iLauri Le Pinciaie Montepulciano d’Abruzzo DOC bewijst zich als een uitstekende partner bij diverse stevige en smaakvolle gerechten. Wat dacht u bijvoorbeeld van
- gegrilde gevogeltefilets
- smaakvolle en gerijpte kazen
- linguine alla carbonara
- tagliatelle al ragu
- barbecue
- gegrild rundvlees
- lamsbout uit de oven
- stoofpot
- hertenbiefstuk
- wild zwijn
- wildragout
Diverse Onderscheidingen
Niettemin blijft deze wijn niet onopgemerkt op het internationale toneel. Dientengevolge ontving hij al meerdere gouden medailles, onder andere bij
- Mundus Vini
- Berliner Wine Trophy
Concluderend staat iLauri Le Pinciaie Montepulciano symbool voor de klasse, traditie en verfijning die in Abruzzo mogelijk zijn. Bij
Barts Wijnkoperij vindt u een uitgebreide selectie van
Italiaanse wijnen. Bestel eenvoudig in onze
webshop en laat u betoveren door de heerlijke smaken van
Italië.
Enkele van Barts favorieten