iLauri Le Pinciaie Montepulciano d’Abruzzo DOC

Een Traditionele Vinificatie

Voor de productie van iLauri Le Pinciaie Montepulciano d'Abruzzo plukt men de streng geselecteerde druiven wanneer ze volledig rijp zijn. Na de oogst vindt de temperatuur gecontroleerde vergisting plaats gedurende tien dagen. Na de rémontage rijpt de jonge wijn twaalf maanden in Franse eiken barrique. Deze houtopvoeding zorgt voor zwoele aroma’s en subtiele kruidige accenten.

Een Mondvullende Sensatie

iLauri Le Pinciaie Montepulciano d’Abruzzo heeft een diepe rode kleur en intense paarse accenten. Aroma's van zwarte kersen en bramen, aangevuld met hints van chocolade en zacht kruidige houttonen. Een zwoele smaakaanzet die meteen een rijke mondvullende sensatie geeft. De fluweelachtige structuur ondersteunt het rijpe rode fruit.

Een Uitstekende Culinaire Partner

iLauri Le Pinciaie Montepulciano d’Abruzzo DOC bewijst zich als een uitstekende partner bij diverse stevige en smaakvolle gerechten. Wat dacht u bijvoorbeeld van

1. gegrilde gevogeltefilets
2. smaakvolle en gerijpte kazen
3. linguine alla carbonara
4. tagliatelle al ragu
5. barbecue
6. gegrild rundvlees
7. lamsbout uit de oven
8. stoofpot
9. hertenbiefstuk
10. wild zwijn
11. wildragout

Diverse Onderscheidingen

Niettemin blijft deze wijn niet onopgemerkt op het internationale toneel. Dientengevolge ontving hij al meerdere gouden medailles, onder andere bij

• Mundus Vini
• Berliner Wine Trophy

Concluderend staat iLauri Le Pinciaie Montepulciano symbool voor de klasse, traditie en verfijning die in Abruzzo mogelijk zijn. Bij Barts Wijnkoperij vindt u een uitgebreide selectie van Italiaanse wijnen. Bestel eenvoudig in onze webshop en laat u betoveren door de heerlijke smaken van Italië.

Enkele van Barts favorieten

• iLauri Equi Chardonnay Colline Pescaresi IGP
• iLauri Neola Passerina Abruzzo DOC
• iLauri Avalos Pecorino Colline Pescarese IGP
• iLauri Torre Dragone Rosso Terre d’Abruzzo IGP
• iLauri Bajo Montepulciano d'Abruzzo DOC