Felton Road MacMuir Pinot Noir

Wijngaard en terroir

De MacMuir-wijngaard ligt op een westelijk georiënteerde helling in Bannockburn, op ongeveer 300 meter boven zeeniveau. Door deze ligging behouden de druiven hun frisheid en aromatische intensiteit. Central Otago wordt wereldwijd gezien als een van de beste regio’s voor Pinot Noir buiten de Bourgogne. De combinatie van klimaat en bodem zorgt voor wijnen met finesse en diepgang:

• koel continentaal klimaat
• grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht
• arme, goed drainerende bodems

Felton Road werkt volgens duurzame principes en met veel aandacht voor terroir. Dit resulteert in wijnen met een zuivere en precieze stijl.

Vinificatie

De druiven worden met de hand geoogst en streng geselecteerd. Een deel van de trossen wordt in zijn geheel vergist, wat zorgt voor extra structuur en complexiteit. Na een spontane fermentatie met inheemse gisten rijpt de wijn circa 13 maanden in Franse eikenhouten vaten, waarvan ongeveer 20% nieuw. De wijn wordt ongefilterd gebotteld om de puurheid en expressie te behouden.

Elegant en gelaagd smaakprofiel

Felton Road MacMuir Pinot Noir heeft een diepe robijnrode kleur met paarse reflecties. In de neus:

• zwarte kersen en rood fruit
• viooltjes en rozenbottel
• kruidige tonen zoals tijm en lichte aardse nuances

In de mond:

• zijdezacht en verfijnd
• rijpe tannines en frisse zuren
• gelaagd met rood en donker fruit

De afdronk is lang, puur en elegant, met een indrukwekkende balans.

Culinaire combinaties

Felton Road MacMuir Pinot Noir is een uitstekende gastronomische wijn en combineert prachtig met:

1. fazantenborst en gevogelte
2. Bresse kip en verfijnde kipgerechten
3. lamsvlees uit de oven
4. gegrild konijn
5. côte de bœuf
6. gerijpte en smaakvolle kazen

Serveer deze wijn rond 16–18°C en decanteer indien gewenst voor extra expressie.

Veelgestelde vragen

• Wat maakt MacMuir Pinot Noir bijzonder? Het is een single vineyard wijn van het jongste perceel van Felton Road, met een zeer precieze en elegante stijl.
• Hoe smaakt deze wijn? Verfijnd en gelaagd, met rood fruit, florale tonen en een lange afdronk.
• Is deze wijn vergelijkbaar met Bourgogne? Ja, de stijl is elegant en verfijnd, vergelijkbaar met Pinot Noir uit Bourgogne.
• Is deze wijn geschikt om te bewaren? Ja, deze wijn heeft een goed bewaarpotentieel en ontwikkelt zich verder op fles.
• Felton Road MacMuir Pinot Noir kopen? Bestel eenvoudig online bij Barts Wijnkoperij, met snelle levering in Eindhoven en de Randstad.

Conclusie

Felton Road MacMuir Pinot Noir is een elegante en karaktervolle Pinot Noir met een pure expressie van het terroir van Central Otago. Een uitstekende keuze voor liefhebbers van verfijnde rode wijnen met diepgang en finesse. Bestel deze bijzondere wijn eenvoudig via de webshop van Barts Wijnkoperij en ervaar topkwaliteit uit Nieuw-Zeeland, snel geleverd in Eindhoven, Amsterdam, Rotterdam en Den Haag.