Felton Road Block 3 Pinot Noir

Wijngaard en terroir

Block 3 ligt op een oostelijk georiënteerde helling in Bannockburn, op circa 300 meter hoogte. Deze ligging zorgt voor een langzame en gelijkmatige rijping van de druiven. De omstandigheden in Central Otago zijn ideaal voor Pinot Noir:

• koel continentaal klimaat
• grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht
• arme, mineraalrijke bodems

Deze combinatie zorgt voor wijnen met intensiteit, verfijning en een uitgesproken terroirkarakter. De stijl vertoont duidelijke overeenkomsten met top Pinot Noir uit de Bourgogne, maar met meer spanning en precisie.

Duurzame wijnbouw en vinificatie

Felton Road werkt volledig volgens duurzame principes en met minimale interventie in de kelder. De druiven worden met de hand geoogst en streng geselecteerd. De vergisting gebeurt spontaan met inheemse gisten, waarbij ongeveer 25% hele trossen wordt gebruikt. Dit zorgt voor extra structuur en complexiteit. De fermentatie vindt plaats in kleine open cuves. Vervolgens rijpt de wijn circa 13 maanden in Franse eikenhouten vaten. De wijn wordt ongefilterd gebotteld om de pure expressie van fruit en terroir te behouden.

Diep en complex smaakprofiel

Felton Road Block 3 Pinot Noir heeft een diepe robijnrode kleur met paarse nuances. In de neus:

• donkere kersen en pruimen
• rozenblaadjes en florale tonen
• natte aarde, specerijen en een vleugje mokka

In de mond:

• krachtig en geconcentreerd
• zijdezachte tannines en verfijnde zuren
• gelaagde smaken van rood fruit, kruiden en mineraliteit

De afdronk is lang, puur en uiterst elegant, met een indrukwekkende diepgang.

Culinaire combinaties

Felton Road Block 3 Pinot Noir is een uitgesproken gastronomische wijn en past perfect bij:

1. fazantenborst en gevogelte
2. Bresse kip en verfijnde kipgerechten
3. lamsvlees uit de oven
4. gegrild konijn
5. côte de bœuf
6. gerijpte en krachtige kazen

Serveer rond 16–18°C en decanteer voor optimale expressie.

Veelgestelde vragen

• Wat maakt Block 3 Pinot Noir zo bijzonder? Het is een van de beste percelen van Felton Road, met een unieke combinatie van kracht, finesse en terroirexpressie.
• Hoe smaakt deze wijn? Intens en complex, met donker fruit, kruiden, florale tonen en een lange afdronk.
• Is deze wijn vergelijkbaar met Bourgogne? Ja, de stijl is vergelijkbaar met top Bourgogne Pinot Noir, maar met meer precisie en frisheid.
• Is deze wijn geschikt om te bewaren? Ja, deze wijn heeft een uitstekend bewaarpotentieel en ontwikkelt zich jarenlang verder.
• Felton Road Block 3 Pinot Noir kopen? Bestel eenvoudig online bij Barts Wijnkoperij, met snelle levering in Eindhoven en de Randstad.

Conclusie

Felton Road Block 3 Pinot Noir is een absolute topwijn met een ongekende combinatie van kracht, elegantie en complexiteit. Een must-have voor liefhebbers van hoogwaardige Pinot Noir en een waardevolle toevoeging aan elke wijncollectie. Bestel deze exclusieve wijn eenvoudig via de webshop van Barts Wijnkoperij en ervaar wereldklasse uit Nieuw-Zeeland, snel geleverd in Eindhoven, Amsterdam, Rotterdam en Den Haag.