Felton Road Block 5 Pinot Noir

Wijngaard en terroir

Block 5 ligt op een licht hellend perceel binnen The Elms Vineyard, met een unieke bodemstructuur die zorgt voor verfijnde en elegante Pinot Noir. De omstandigheden in Central Otago zijn ideaal:

• koel continentaal klimaat
• grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht
• arme, goed drainerende bodems

Deze combinatie zorgt voor druiven met een delicate structuur, verfijnde aroma’s en een prachtige balans. De stijl is vaak te vergelijken met de meest elegante wijnen uit de Bourgogne.

Duurzame wijnbouw en vinificatie

Felton Road werkt volledig volgens duurzame principes en met minimale interventie. De druiven worden met de hand geoogst en zorgvuldig geselecteerd. De fermentatie gebeurt spontaan met inheemse gisten, met een deel hele trossen voor extra complexiteit en structuur. De vergisting vindt plaats in kleine open kuipen. De wijn rijpt vervolgens circa 13 maanden in Franse eikenhouten vaten. De botteling gebeurt ongefilterd, zodat het pure karakter van de wijn volledig behouden blijft.

Fijn en complex smaakprofiel

Felton Road Block 5 Pinot Noir heeft een heldere robijnrode kleur. In de neus:

• rode kersen en frambozen
• rozenblaadjes en viooltjes
• subtiele kruiden en aardse tonen

In de mond:

• zijdezacht en elegant
• verfijnde tannines en frisse zuren
• perfecte balans tussen fruit en structuur

De afdronk is lang, verfijnd en uiterst precies, met een indrukwekkende finesse.

Culinaire combinaties

Felton Road Block 5 Pinot Noir is een uitgesproken gastronomische wijn en combineert uitstekend met:

1. fazantenborst en gevogelte
2. Bresse kip en verfijnde kipgerechten
3. lamsvlees uit de oven
4. gegrild konijn
5. licht wild en kalfsvlees
6. gerijpte kazen

Serveer deze wijn rond 16–18°C en decanteer indien gewenst voor extra expressie.

Veelgestelde vragen

• Wat maakt Block 5 Pinot Noir bijzonder? Block 5 staat bekend om zijn uitzonderlijke elegantie, finesse en pure terroir expressie.
• Hoe smaakt deze wijn? Zeer verfijnd, met rood fruit, florale tonen en een lange, elegante afdronk.
• Is deze wijn vergelijkbaar met Bourgogne? Ja, de stijl is vergelijkbaar met de meest elegante Bourgogne Pinot Noir.
• Is deze wijn geschikt om te bewaren? Ja, deze wijn heeft een uitstekend bewaarpotentieel en ontwikkelt zich prachtig op fles.
• Felton Road Block 5 Pinot Noir kopen? Bestel eenvoudig online bij Barts Wijnkoperij, met snelle levering in Eindhoven en de Randstad.

Conclusie

Felton Road Block 5 Pinot Noir is een van de meest elegante en verfijnde Pinot Noirs uit Nieuw-Zeeland. Een wijn die uitblinkt in finesse, balans en complexiteit. Perfect voor liefhebbers van top Pinot Noir en een waardevolle toevoeging aan iedere wijncollectie. Bestel deze exclusieve wijn eenvoudig via de webshop van Barts Wijnkoperij en ervaar topkwaliteit uit Nieuw-Zeeland, snel geleverd in Eindhoven, Amsterdam, Rotterdam en Den Haag.