xavier-monnot-beuane-1er-cru-les-cent-vignes

Domaine Xavier Monnot Beaune 1er Cru Cent Vignes 2021

€74,95

2 op voorraad

Domaine Xavier Monnot Beaune 1er Cru Cent Vignes 2021 – elegante en verfijnde Pinot Noir

Domaine Xavier Monnot Beaune 1er Cru Cent Vignes 2021 is een verfijnde en expressieve Pinot Noir. Deze karaktervolle rode wijn laat zien waarom Beaune tot de klassiekers van de Bourgogne behoort. De climat Les Cent Vignes – letterlijk “de honderd ...
Meer informatie

Domaine Xavier Monnot Beaune 1er Cru Cent Vignes 2021 – elegante en verfijnde Pinot Noir

Domaine Xavier Monnot Beaune 1er Cru Cent Vignes 2021 is een verfijnde en expressieve Pinot Noir. Deze karaktervolle rode wijn laat zien waarom Beaune tot de klassiekers van de Bourgogne behoort. De climat Les Cent Vignes – letterlijk “de honderd wijnstokken” – staat bekend om zijn elegante stijl met verfijnd rood fruit en een zijdezachte structuur. Domaine Xavier Monnot beheert hier een perceel van 4,2 hectare, met wijnstokken aangeplant tussen 1960 en 1986. Oude stokken die zorgen voor concentratie, finesse en diepgang. De wijn rijpt 12 tot 14 maanden op Franse eikenhouten vaten, waarvan een deel nieuw is. Hierdoor ontstaat extra structuur en complexiteit, zonder het fruit te overheersen. Voor liefhebbers van klassieke wijnen uit Frankrijk is dit een schoolvoorbeeld van balans en elegantie.

Aroma’s van rode bessen en verfijnde kruidigheid

In het glas toont Domaine Xavier Monnot Beaune 1er Cru Cent Vignes een heldere robijnrode kleur. De neus opent met aroma’s van rode bessen, frambozen en wilde aardbeien. Florale tonen en subtiele kruidigheid geven extra verfijning. In de mond is de wijn soepel en elegant, met rijpe tannines en levendige zuren. De structuur is harmonieus en verfijnd. De afdronk is lang, gelaagd en mineraal, met een frisse, zuivere finale.

Ruime gastronomische inzetbaarheid

Domaine Xavier Monnot Beaune 1er Cru Cent Vignes 2021 is breed inzetbaar aan tafel en combineert uitstekend met:
  1. geroosterde kip
  2. gegrilde groenten
  3. eend met kersen
  4. jonge romige kazen zoals Brie of Tomme de Savoie
  5. gevulde portobello
  6. vegetarische taarten
  7. tarbot
  8. gebraden vlees
  9. lamsbout uit de oven
  10. gegrild konijn

Internationale waarderingen

Deze Beaune 1er Cru wordt internationaal gewaardeerd:
  • 93 punten (Vinous)
  • 94 punten (Burghound)
  • 92 punten (Wine Advocate)

Samenvattend

Domaine Xavier Monnot Beaune 1er Cru Cent Vignes biedt een overtuigende combinatie van terroir, vakmanschap en Bourgondische finesse. Een wijn voor liefhebbers van elegante en karaktervolle Pinot Noir. Bij Barts Wijnkoperij vindt u een zorgvuldig geselecteerd assortiment kwaliteitswijnen. Bestel eenvoudig via onze webshop en ontdek de mooiste wijnen uit Frankrijk. Wij leveren uw bestelling snel en zorgvuldig in Nederland en België.

Gerelateerde producten