Château Chasse-Spleen Moulis-en-Médoc 2020 – klassieke Bordeaux

Duurzame Vinificatie: Château Chasse-Spleen 2020

Voor de productie van Château Chasse-Spleen ondergaan de druiven een zorgvuldige handmatige oogst. Hierna volgt een klassieke vinificatie. De rijping van 12 tot 18 maanden in Franse eikenhouten vaten geeft extra complexiteit aan de wijn.

Aroma's van Zwarte Bessen

Château Chasse-Spleen presenteert zich in het glas met een diepe robijnrode kleur. De geur opent met aroma’s van zwarte bessen, kersen, cederhout, grafiet en viooltjes. Aangevuld met subtiele tonen van sigarenkistje en cacao. In de mond toont de wijn een indrukwekkende structuur met rijpe tannines, een kern van donker fruit. Deze wijn combineert kracht en finesse, met een uitstekende balans en een groot bewaarpotentieel.

Uitstekend bij Klassieke Gerechten

Serveer op 16 tot 18°C Château Chasse-Spleen Moulis-en-Médoc 2020 en decanteer hem bij voorkeur twee uur voor optimale expressie. Culinair gezien is hij een ideale partner voor klassieke gerechten zoals

1. eendenborst
2. smaakvolle kazen
3. barbecue
4. gebraden kalfsvlees
5. geroosterd rundvlees
6. stoofpot
7. gegrild konijn
8. hazenpeper
9. wild zwijn

Samenvattend

Met zijn karaktervolle stijl en verfijnde complexiteit blijft Château Chasse-Spleen geliefd bij wijnliefhebbers over de hele wereld. Bij Barts Wijnkoperij vindt u een uitgebreide selectie van Franse wijnen. Bestel eenvoudig in onze webshop en laat u betoveren door de heerlijke smaken van Frankrijk.