Cave Talmard Mâcon Chardonnay
€15,95
Cave Talmard Mâcon Chardonnay
Cave Talmard Mâcon Chardonnay straalt elegantie en verfijning uit in een klassieke Bourgondische stijl. De familie Talmard is sinds 1973 actief in de Mâconnais. Het kent diepe wortels in de streek, waar het terroir en de kalkhoudende mergelbodems de wijn haar unieke karakter verlenen. In de afgelopen decennia heeft Paul Talmard, met ...Cave Talmard Mâcon Chardonnay
Cave Talmard Mâcon Chardonnay straalt elegantie en verfijning uit in een klassieke Bourgondische stijl. De familie Talmard is sinds 1973 actief in de Mâconnais. Het kent diepe wortels in de streek, waar het terroir en de kalkhoudende mergelbodems de wijn haar unieke karakter verlenen. In de afgelopen decennia heeft Paul Talmard, met zijn dochter en schoonzoon het wijndomein uitgebreid van 17 naar 27,5 hectare. Het biedt ruimte aan Chardonnay-ranken van gemiddeld 35 jaar oud. Deze druiven groeien in het dorp Chardonnay, een van de 26 ‘villages’ binnen de AOC Mâcon Villages. Ze geven Talmard Mâcon Chardonnay zijn verfijnde en herkenbare stijl.Traditionele Vinifcatie
Tijdens de vinificatie van Talmard Mâcon Chardonnay selecteren zij de rijpste druiven. Hierna volgt een snelle verwerking om de pure fruitexpressie te behouden. Dankzij pneumatische persing behouden de druiven hun frisse en aromatische eigenschappen. In roestvrijstalen tanks ontwikkelen de aroma’s zich in volle kracht. Na de malolactische gisting en een zachte klaring, is de witte wijn vanaf maart klaar.Een Fruitig Mondgevoel
In het glas toont Cave Talmard Chardonnay zich met een heldere geelgouden kleur en zilvergroene schitteringen. Aroma’s van citrusfruit en zachte bloesemtonen verrijkt met een hint van groene kruiden. Bij de eerste slok ontvouwt zich een aangenaam en fruitig mondgevoel. Met toetsen van kweepeer en venkel, en een milde, geconcentreerde structuur.Culinaire Combinaties
De frisse aanzet, gecombineerd met een goede lengte, maakt van Cave Talmard Mâcon Chardonnay een veelzijdige gastronomische keuze. Heerlijk te combineren met onder andere- aperitief
- sushi
- Bresse-kip
- parelhoen
- geitenkaas
- luxe tapas
- paddenstoelen risotto
- rijk gevulde salades
- coquilles
- langoustines
- gebakken zeetong
- kalfsvlees
Conclusie
Talmard Chardonnay is een Chardonnay in zijn puurste vorm. Bij Barts Wijnkoperij vindt u een uitgebreide selectie van Franse wijnen. Bestel eenvoudig in onze webshop en laat u betoveren door de heerlijke smaken van Frankrijk. Enkele van Barts favorietenExtra informatie
| Soort drank | |
|---|---|
| Inhoud | |
| Prijsklasse | |
| Land | |
| Producent | |
| Druivensoort | |
| Type |
Gerelateerde producten
-
Gratis verzending vanaf €100,- (in Nederland)
