Bodega Enate Tempranillo Joven

Bodega Enate Tempranillo Joven – soepele rode wijn uit Somontano

€9,95

Bodega Enate Tempranillo Joven – soepele rode wijn uit Somontano

Gelegen in het pittoreske dorp Salas Bajas in Somontano, schittert Bodega Enate. Dit is een van de meest prestigieuze wijnhuizen van Spanje sinds de oprichting in 1991. Hun streven naar hoogwaardige kwaliteit en het gebruik van moderne technologieën. Geworteld in eeuwenoude lokale tradities. De wijngaarden van Bodega ...
Meer informatie

Bodega Enate Tempranillo Joven – soepele rode wijn uit Somontano

Gelegen in het pittoreske dorp Salas Bajas in Somontano, schittert Bodega Enate. Dit is een van de meest prestigieuze wijnhuizen van Spanje sinds de oprichting in 1991. Hun streven naar hoogwaardige kwaliteit en het gebruik van moderne technologieën. Geworteld in eeuwenoude lokale tradities. De wijngaarden van Bodega Enate Tempranillo Joven liggen op een hoogte van 550-600 meter boven de zeespiegel. De wijngaarden zijn omarmd door de beschermende invloed van de Pyreneeën. Hier gedijen de Tempranillo druiven in een omgeving met lage luchtvochtigheid en een bodem van zand en leem. Dit draagt bij aan hun karakter door de arme en goed doorlatende eigenschappen. De grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht verlenen de druiven extra complexiteit, aromatische kracht en smaak.

Vinificatie: Bodega Enate Tempranillo Joven

De vinificatie van Bodega Enate Tempranillo Joven omvat het ontstelen en licht kneuzen van met de hand geplukte trossen. Hierna fermenteren ze in roestvrijstalen tanks bij 24°C. Na de malolactische gisting ondergaat de jonge rode wijn een helderings- en stabilisatieproces. Dit om zijn jeugdige en fruitige karakter te behouden.

Smaakprofiel

Bodega Enate Tempranillo Joven presenteert een uitnodigende kleur en biedt een zeer aromatisch karakter. Tonen van rood fruit zoals kersen, bessen, aardbeien, aangevuld met hints van karamel en drop. De wijn heeft rijpe en plezierige tannines, eindigend in een romige, milde afdronk. Serveer deze wijn op een temperatuur tussen 14-16°C. Geniet van deze rode wijn in zijn jeugdige fruitigheid, bij voorkeur binnen 3-5 jaar na de oogst.

Lekker bij

Tempranillo Joven van het wijnhuis Enate vormt een voortreffelijke metgezel voor:
  1. diverse tapas
  2. vis- of garnalenkroketten,
  3. pasta
  4. rijstgerechten
  5. gegrilde lamskoteletjes of vleesspiesjes
Bij Barts Wijnkoperij vindt u een uitgebreide selectie van Spaanse wijnen, waaronder deze Enate Tempranillo Joven. Bestel eenvoudig in onze webshop en laat u betoveren door de heerlijke smaken van Spanje.

Aanvullende informatie

Druivensoort

Tempranillo
Inhoud

Land

Prijsklasse

Producent

Bodega Enate
Soort drank

Type

Gerelateerde producten