Bodega Enate Rosado Cabernet Sauvignon
€12,95
Bodega Enate Rosado Cabernet Sauvignon
Bodega Enate is sinds haar oprichting in 1991 uitgegroeid tot een van de meest vooraanstaande wijnhuizen van Spanje. Het is gelegen in het charmante dorp Salas Bajas in Somontano. De wijngaarden liggen op een hoogte tussen 550 en 600 meter boven zeeniveau. Hier gedijen de druiven voor de productie van Bodega Enate ...Bodega Enate Rosado Cabernet Sauvignon
Bodega Enate is sinds haar oprichting in 1991 uitgegroeid tot een van de meest vooraanstaande wijnhuizen van Spanje. Het is gelegen in het charmante dorp Salas Bajas in Somontano. De wijngaarden liggen op een hoogte tussen 550 en 600 meter boven zeeniveau. Hier gedijen de druiven voor de productie van Bodega Enate Rosado Cabernet Sauvignon. Beschut door de majestueuze Pyreneeën. Het gebied geniet van een lage luchtvochtigheid, geholpen door zachte winden. De bodem bestaat uit een mix van zand en leem. Hierdoor gedijen de de druiven in een arme maar goed doorlatende omgeving. De enorme dag-nacht temperatuurverschillen dragen bij aan de complexiteit en smaakrijkdom van de druiven.Vinificatie
De wijnbereiding van Enate Rosado Cabernet Sauvignon is een kunst op zich. Met de hand geplukte druiven ondergaan een inweekproces op de schillen om de gewenste rosé kleur te verkrijgen. Na natuurlijke bezinking en gisting in roestvrijstalen tanks, ondergaat de jonge wijn een zorgvuldige behandeling bij -5°C. Dit bevorderd de aromatische zuiverheid voordat de botteling plaatsvindt.Smaakprofiel en bewaarcapaciteit
De Rosado Cabernet Sauvignon biedt een rijke geur van blauwe bosbessen, aardbeien en een vleugje peper. Een volle structuur en levendige zuren die zorgen voor een perfect evenwicht. Serveer deze wijn op een temperatuur tussen 8-12°C. Geniet van deze rosé wijn in zijn jeugdige fruitigheid, bij voorkeur binnen 3-4 jaar na de oogst.Heerlijk bij
Bodega Enate Rosado Cabernet Sauvignon is een uitstekende metgezel als:- metgezel op een zomers terras
- een verkoelende 'chill-out' lounge wijn
- een perfecte aanvulling op tapas
- oosterse gerechten
- schaal- en schelpdieren
Extra informatie
| Soort drank | |
|---|---|
| Prijsklasse | |
| Type | |
| Producent | |
| Land | |
| Inhoud | |
| Druivensoort |
