Pieropan Soave Classico Calvarino
€26,95
Pieropan Soave Classico Calvarino
Een tijdloze Italiaanse Wijn uit het hart van Soave Classico. Ontdek de magie van de Pieropan Soave Classico Calvarino. Een meesterwerk van Azienda Agricola Pieropan, gelegen in het iconische Soave Classico gebied. Deze wijn is doordrenkt met geschiedenis, geworteld in de bodem die teruggaat tot het tertiaire tijdperk. Rijk aan klei en basalt, waardoor ...Pieropan Soave Classico Calvarino
Een tijdloze Italiaanse Wijn uit het hart van Soave Classico. Ontdek de magie van de Pieropan Soave Classico Calvarino. Een meesterwerk van Azienda Agricola Pieropan, gelegen in het iconische Soave Classico gebied. Deze wijn is doordrenkt met geschiedenis, geworteld in de bodem die teruggaat tot het tertiaire tijdperk. Rijk aan klei en basalt, waardoor de wijn zijn kenmerkende hartige en mineraalrijke karakter krijgt. De Calvarino-wijngaard, in handen van de familie Pieropan sinds 1900, belichaamt de essentie van het landgoed. De naam "Calvarino" verwijst naar de uitdaging van het bewerken van de steile, veeleisende hellingen. Deze wijn, voor het eerst gemaakt in 1971, staat symbool voor de traditionele en karakteristieke smaak van de Soave-regio.Smaakimpressie: Een Genot voor de Zintuigen
Deze wijn presenteert zich met een heldere, fonkelende strogele kleur. De neus onthult een boeket van citrusfruit, perzik, sinaasappelschil en jasmijn. Bij het proeven komen tonen van citroengras, verveine, een vleugje honing en walnoot tot leven. Een lange, mineralige afdronk met zacht frisse zuren. De Pieropan Soave Classico Calvarino betovert met zijn frisse smaak doordrenkt met tonen van (vlier)bloesem, citroen en kersen.Een zorgvuldig vinificatieproces
Na de handmatige oogst ondergaan de druiven een strenge selectie. Na het persen vindt de spontane alcoholische fermentatie plaats met wilde gisten in roestvrijstalen tanks. Gevolgd door malolactische gisting en rijping op zijn fijne 'lie' in betonnen cuves. Na een jaar ondergaat de wijn een assemblage en lichte filtering. Hierna vindt de botteling plaats. Dit alles in overeenstemming met strikte duurzame regels en voorschriften. Bij Barts Wijnkoperij vindt u een uitgebreide selectie van Italiaanse wijnen. Bestel eenvoudig in onze webshop en laat u betoveren door de heerlijke smaken van Italië. Pieropan Classico Calvarino is heerlijk te combineren met:- asperges
- kalfsragout
- schaal- en schelpdieren
- diverse zomerse salades
- uitgebreide lunch
- zachte romige kazen
Extra informatie
Soort drank | |
---|---|
Prijsklasse | |
Type | |
Producent | |
Land | |
Inhoud | |
Druivensoort |