Perrin Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Hommage 2016 Magnum

Traditionele en nauwkeurige vinificatie

De druiven worden met de hand geoogst en zorgvuldig geselecteerd. Elke druivensoort wordt afzonderlijk gevinifieerd in grote eikenhouten foeders. De fermentatie vindt plaats met wilde gisten onder gecontroleerde temperaturen. Na de vergisting ondergaat de wijn de malolactische gisting en rijpt hij meer dan een jaar op eikenhouten vaten. Vervolgens wordt de wijn geblend en gebotteld, waarbij de magnumfles zorgt voor een nog langzamere en verfijndere rijping.

Een overweldigend smaakprofiel

Château de Beaucastel Hommage 2016 Magnum heeft een diepe, inktachtige robijnrode kleur. In de neus:

• rijpe bosaardbeien en wilde frambozen
• truffel en jeneverbes
• subtiele tonen van kruiden en aarde

In de mond:

• krachtig en intens met enorme diepgang
• tonen van rijp rood fruit, specerijen en minerale nuances
• verfijnde, rijpe tannines

De afdronk is uitzonderlijk lang, complex en harmonieus, met een indrukwekkende balans.

Culinaire combinaties

Perrin Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Hommage 2016 Magnum is perfect voor bijzondere momenten en gastronomische diners:

1. lamsvlees en wildgerechten
2. fazantenborst
3. ree biefstuk en wildgebraad
4. stoofgerechten
5. kalfsfilet met morieljes
6. gegrild rundvlees
7. gerijpte kazen

Decanteer deze wijn minimaal 2 uur voor het serveren en serveer rond 16–18°C.

Veelgestelde vragen

• Wat is het voordeel van een magnumfles? Een magnumfles zorgt voor een langzamere rijping, waardoor de wijn complexer en eleganter ontwikkelt.
• Hoe smaakt de 2016 jaargang? Extreem complex en krachtig, met tonen van rijp fruit, truffel, kruiden en een zeer lange afdronk.
• Is deze wijn geschikt om te bewaren? Ja, deze wijn kan zich 30-40 jaar of langer ontwikkelen, waarbij de magnumfles dit proces nog verder verfijnt.
• Voor wie is deze wijn geschikt? Voor verzamelaars, liefhebbers van topwijnen en als exclusief cadeau of investering.
• Perrin Château de Beaucastel Hommage 2016 Magnum kopen? Bestel eenvoudig bij Barts Wijnkoperij.

Prestigieuze beoordelingen

Deze wijn behoort tot de absolute wereldtop en heeft uitzonderlijk hoge scores ontvangen:

• 100 punten – Robert Parker
• 98 punten – Wine Spectator
• 98 punten – Decanter

Conclusie

Kortom, Perrin Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Hommage 2016 Magnum is een zeldzame en indrukwekkende wijn van wereldklasse. De combinatie van topkwaliteit en het grotere flesformaat maakt dit een unieke keuze voor liefhebbers en verzamelaars. Ontdek deze exclusieve wijn bij Barts Wijnkoperij en bestel eenvoudig via onze webshop. Ervaar de absolute top uit Frankrijk.