Montenidoli Il Templare Toscana IGT Bianco

Zorgvuldige Traditionele Vinificatie

De vinificatie van Montenidoli Il Templare is een zorgvuldig proces waarin elke stap bijdraagt aan de uiteindelijke kwaliteit. Na handmatige pluk in kleine kisten komen de druiven terecht in de kelder. De alcoholische en malolactische gisting vindt plaats op houten vaten, wat zorgt voor een unieke diepte en complexiteit. Na de gisting volgt een opvoeding op hout. Hiermee ontwikkelt de wijn subtiele tonen van kruiden en een vleugje vanille ontwikkelt.

Een Gelaagde Ervaring

De smaak van Il Templare Toscana IGT Bianco biedt een rijke, gelaagde ervaring. Aroma’s van citrusvruchten en wilde kruiden, versterkt door een verfijnde houttoets. In de mond presenteert de wijn zich warm en vol, met een frisse ondertoon en een mineraal karakter. De delicate finale verrast met een aangenaam licht bittertje, dat bijdraagt aan de verfijnde structuur.

Culinair Een Veelzijdige Keuze

Montenidoli Il Templare Toscana IGT Bianco is culinair gezien een veelzijdige keuze. Hij combineert uitstekend met gerechten zoals

1. sushi
2. gegrilde gevogelte filets
3. geitenkaas
4. pizza quattro stagioni
5. linguine alle vongole
6. escargots
7. langoustines
8. mosselen
9. vegetarische taarten
10. gerookte zalm
11. tonijn
12. gebakken zeetong

Samenvatting

Montenidoli heeft met Il Templare IGT Bianco een wijn gecreëerd die het terroir belichaamt. Deze wijn biedt een unieke smaakervaring voor liefhebbers van complexiteit, geschiedenis en elegantie. Bij Barts Wijnkoperij vindt u een uitgebreide selectie van Italiaanse wijnen. Bestel eenvoudig in onze webshop en laat u betoveren door de heerlijke smaken van Italië. Enkele van Barts favorieten

• Montenidoli Il Fiore di San Gimignano DOCG
• Montenidoli Vernaccia di San Gimignano DOCG
• Montenidoli Carato Vernaccia di San Gimignano DOCG
• Montenidoli Toscana IGT Rosso