Gorgo Custoza Podere San Michelin

Gorgo Custoza Podere San Michelin – witte wijn uit Veneto

€13,95

Gorgo Custoza Podere San Michelin – witte wijn uit Veneto

Het charmant stadje Custoza geeft zijn naam aan Gorgo Custoza Podere San Michelin. Het gebied is gezegend met een unieke bodem, gevormd door morenisch puin uit oude ijstijden. De bodem is bezaaid met rolkeien die rijk zijn aan minerale zouten. Deze specifieke samenstelling maakt het de ideale omgeving ...
Meer informatie

Gorgo Custoza Podere San Michelin – witte wijn uit Veneto

Het charmant stadje Custoza geeft zijn naam aan Gorgo Custoza Podere San Michelin. Het gebied is gezegend met een unieke bodem, gevormd door morenisch puin uit oude ijstijden. De bodem is bezaaid met rolkeien die rijk zijn aan minerale zouten. Deze specifieke samenstelling maakt het de ideale omgeving voor de teelt van witte druivensoorten. Op dit prachtig stuk landschap ligt de wijngaard voor Podere San Michelin. De handmatige oogst voor Podere San Michelin vindt plaats als de druiven volledig rijp zijn. De witte wijn bestaat uit drie druivensoorten:
  1. Garganega
  2. Cortese
  3. Trebbiano Toscano
Deze wijn uit Veneto presenteert zich in het glas met een strogele kleur met lichtgroene tinten. Het biedt in de neus een boeket van rijp wit fruit, denk aan peren en bananen.

Proefnotities

Fruitige aroma's, met hints van rijpe vruchten en citrus. De smaak is goed gestructureerd, fluweelachtig en zacht, tegelijkertijd fris, droog, sappig en perfect in balans. Gorgo Bianco di Custoza Podere San Michelin onderscheidt zich door zijn fluweelzachte, frisse en rijpe, maar toch droge karakter. Deze wijn is buitengewoon aromatisch en harmonieus, met een sterk karakter.

Vinificatie

De druiven voor de Gorgo Custoza Podere San Michelin zijn zorgvuldig geselecteerd uit oude wijngaarden. Na de handmatige oogst ondergaan de zeer rijpe druiven een maceratie van 20 tot 25 uur op hun schillen. De gisting volgt het klassieke proces, met strikte temperatuur controle. Na de gisting rust de jonge wijn nog 4 maanden in roestvrijstalen tanks. Vervolgens nog 3 maanden op fles voor verdere verfijning. Bij Barts Wijnkoperij vindt u een uitgebreide selectie van Italiaanse wijnen. Bestel eenvoudig in onze webshop en laat u betoveren door de heerlijke smaken van Italië.

Aanvullende informatie

Druivensoort

Cortese, Garganega, Trebbiano Toscano
Inhoud

Land

Prijsklasse

Producent

Azienda Agricola Gorgo
Soort drank

Type

Gerelateerde producten