Azienda Agricola Gorgo

Gorgo wijn – Custoza, Bardolino en Valpolicella uit Veneto

Gorgo is een familiebedrijf uit Custoza di Sommacampagna, tussen Verona en het Gardameer in de Italiaanse regio Veneto.

Wat ik leuk vind aan Gorgo is de enorme variatie. Je kunt hier beginnen met een frisse Bianco di Custoza, vervolgens naar rosé of een sappige Bardolino en uiteindelijk eindigen bij een veel stevigere Valpolicella Ripasso. Heel verschillende wijnen, maar wel duidelijk met dezelfde frisse Italiaanse lijn.

Over Azienda Agricola Gorgo

Azienda Agricola Gorgo is gevestigd in Custoza di Sommacampagna, ten zuidwesten van Verona en vlak bij het Gardameer. Het familiebedrijf werd in de jaren zeventig opgericht en heeft wijngaarden die grotendeels binnen de wijngebieden Custoza en Bardolino liggen.

De wijngaarden liggen op de moreneheuvels die zo kenmerkend zijn voor dit deel van Veneto. In de bodems vind je onder andere stenen, kiezels, leem en kalk. Ook het Gardameer heeft invloed op het lokale klimaat.

Gorgo werkt met aandacht voor de wijngaard en kiest voor een duurzame werkwijze. Wat ik vooral terugzie in de wijnen is dat frisheid behouden blijft. Zelfs wanneer je richting de stevigere rode wijnen gaat, wordt het niet allemaal zwaar en log.

Welke Gorgo wijn past bij u?

Het assortiment is behoorlijk breed, maar de verschillen zijn gelukkig duidelijk:

• Gorgo Bianco di Custoza – fris wit met wit fruit, frisse zuren en een licht kruidige kant. Lekker voor de borrel of bij lichte gerechten.
• Gorgo Custoza Podere San Michelin – Custoza met meer structuur en diepgang en daardoor vooral interessant aan tafel.
• Gorgo Chardonnay – rond en fruitig wit uit Verona, met een wat zachtere stijl dan Custoza.
• Gorgo Bardolino – sappig rood met kersen, rood fruit, frisse zuren en zachte tannines. Dit is rood dat van mij best iets koeler in het glas mag.
• Gorgo Bardolino Chiaretto Rosato – frisse rosé uit het Bardolino-gebied met rood fruit en een lichte kruidigheid.
• Gorgo Cà Nova Rosso Veronese – meer concentratie en structuur, zonder meteen heel zwaar te worden.
• Gorgo Valpolicella Ripasso – rijper en krachtiger rood met extra structuur door de Ripasso-methode.

Custoza – hier begint het verhaal van Gorgo

Custoza is echt de thuisbasis van Gorgo. Het wijnhuis ligt midden in het productiegebied en juist daarom vind ik hun witte wijnen uit Custoza interessant.

Custoza is geen wijn van één druif, maar een blend van verschillende witte druivenrassen. Dat levert een stijl op waarin fris fruit, bloemen, zuren en een lichte kruidigheid bij elkaar komen.

Gorgo maakt hiervan zowel een frisse, directe stijl als een wijn met meer structuur en diepgang. Dat laat mooi zien dat Custoza meer kan zijn dan alleen een makkelijke witte wijn voor een zonnige middag.

Bardolino en Chiaretto van het Gardameer

Aan de oostkant van het Gardameer komen we bij Bardolino en Chiaretto terecht.

Bardolino vind ik vooral aantrekkelijk omdat hij niet probeert een grote, zware rode wijn te zijn. Rood fruit, frisse zuren en zachte tannines staan voorop. Daardoor kun je hem ook prima iets koeler schenken.

Chiaretto is de rosé uit hetzelfde gebied en zit eveneens aan de frisse kant. Twee stijlen die heel goed passen bij het gebied rond het Gardameer en vooral gemaakt zijn om lekker te drinken.

En als het wat steviger mag?

Ook dan heeft Gorgo genoeg te bieden. Cà Nova Rosso Veronese heeft meer concentratie en structuur, terwijl Valpolicella Ripasso door de Ripasso-methode nog wat rijper en krachtiger wordt.

Wat ik daarbij belangrijk vind: steviger betekent niet automatisch beter. Bij een lichte pasta zou ik veel liever een sappige Bardolino drinken. Staat er een rijk vleesgerecht op tafel, dan komt zo’n Ripasso veel beter tot zijn recht.

Waarom Gorgo in mijn assortiment staat

Voor mij zit de kracht van Gorgo vooral in de combinatie van variatie en herkenbaarheid.

De wijnen kunnen behoorlijk van elkaar verschillen, maar frisheid blijft steeds een belangrijke rol spelen. Dat spreekt mij aan. Van een eenvoudige Custoza tot een stevigere Ripasso: de wijn moet uiteindelijk vooral lekker blijven drinken.

Azienda Agricola Gorgo kopen bij Barts Wijnkoperij

Bij Barts Wijnkoperij vind je verschillende wijnen van Azienda Agricola Gorgo uit Veneto. Bekijk hierboven het actuele assortiment of vraag me gerust om advies als je twijfelt welke Gorgo het beste past bij jouw smaak of gerecht.