Felton Road Block 2 Chardonnay

Regio Bannockburn, Central Otago

Bannockburn is een van de meest bijzondere subregio’s van Central Otago. De combinatie van klimaat en ligging zorgt voor wijnen met spanning en diepgang:

• koel continentaal klimaat
• grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht
• hooggelegen wijngaarden (250–400 meter)

Block 2 ligt op een warme, noordelijk georiënteerde helling met kalkrijke ondergrond. Dit geeft de wijn zijn kenmerkende structuur, frisheid en minerale precisie.

Duurzame wijnbouw en vinificatie

Felton Road werkt volledig duurzaam en met minimale interventie in de kelder. De druiven worden met de hand geoogst en streng geselecteerd. Na een zachte persing volgt een spontane vergisting met inheemse gisten in Franse eikenhouten vaten. Ongeveer 15% van het hout is nieuw. De wijn rijpt op de fijne lie, wat zorgt voor extra complexiteit en een romige textuur. Malolactische gisting vindt gedeeltelijk plaats, afhankelijk van het oogstjaar. De wijn wordt ongefilterd gebotteld om het karakter van het terroir volledig te behouden.

Krachtig en mineraal smaakprofiel

Felton Road Block 2 Chardonnay heeft een heldere strogele kleur met lichte groene reflecties. In de neus:

• citroen en rijpe peer
• citrus crème en witte bloesem
• toast en geroosterde hazelnoot
• mineraliteit en natte kalksteen

In de mond:

• krachtig en geconcentreerd
• romige textuur met frisse zuren
• perfecte balans tussen rijp fruit en spanning

De afdronk is lang, precies en licht ziltig, met een indrukwekkende finesse.

Culinaire combinaties

Felton Road Block 2 Chardonnay is een uitgesproken gastronomische wijn en combineert uitstekend met:

1. coquilles en schaal- en schelpdieren
2. gebakken kabeljauw en tarbot
3. kip en gevogeltegerechten
4. paddenstoelenrisotto
5. gegrilde groenten
6. kalfsvlees met romige saus
7. gerijpte kazen

Serveer op 10–12°C en decanteer bij jonge flessen voor extra expressie.

Veelgestelde vragen

• Wat maakt Block 2 Chardonnay bijzonder? Het is een single vineyard wijn met een uniek terroir en zeer beperkte productie.
• Hoe smaakt deze wijn? Krachtig en complex met citrus, steenfruit, mineraliteit en een lange afdronk.
• Is deze wijn vergelijkbaar met Bourgogne? Ja, de stijl is verfijnd en mineraal, vergelijkbaar met top Bourgogne, maar met meer spanning.
• Is deze wijn geschikt om te bewaren? Ja, deze wijn heeft een goed bewaarpotentieel en ontwikkelt zich prachtig op fles.
• Felton Road Block 2 Chardonnay kopen? Bestel eenvoudig bij Barts Wijnkoperij.

Conclusie

Felton Road Block 2 Chardonnay is een van de meest indrukwekkende Chardonnays uit Nieuw-Zeeland. Een wijn die kracht, elegantie en terroir expressie perfect combineert. Ideaal voor liefhebbers van hoogwaardige witte wijnen met diepgang. Ontdek deze exclusieve wijn bij Barts Wijnkoperij en bestel eenvoudig via onze webshop. Proef de top van Nieuw-Zeeland.