Casarena Malbec Estate – volle rode wijn uit Mendoza

Wijngaarden en Vinificatie

Casarena beschikt over bijna 300 hectare aan wijngaarden, verdeeld over verschillende zones binnen Luján de Cuyo, waaronder

1. Pedriel
2. Agrelo

Voor de de productie van de Malbec Estate ondergaan de druiven een handmatige oogst. De alcoholische gisting is met wilde gisten in temperatuur gecontroleerde roestvrijstalen tanks bij 26°C. Na twee weken vindt de persing van de druiven plaats. Na ongeveer zes maanden rijping op eikenhouten vaten vindt de assemblage plaats.

Smaakprofiel en Serveersuggesties

Casarena Malbec Estate heeft een diepe robijnrode kleur met een zweem van paars. In de neus komen aroma’s van bessen, frambozen, kaneel en ceder naar voren. Het smaakpalet biedt tonen van rijp roodzwart fruit, kruidnagel en vanille. Deze wijn komt het beste tot zijn recht bij een serveertemperatuur van 16 tot 18°C.

Een uitstekende keuze voor diverse gerechten

De veelzijdige smaak van deze Malbec Esteta maakt hem een uitstekende keuze voor diverse gerechten. Hij combineert perfect met:

1. lamskoteletjes
2. pasta met vleessaus
3. groenteschotel
4. barbecue
5. smaakvolle kazen

Conclusie: Casarena Malbec Estate

Casarena Malbec Estate is een voortreffelijke rode wijn die de rijke historie en unieke terroirs van Mendoza weerspiegelt. Bij Barts Wijnkoperij vindt u een uitgebreide selectie van Argentijnse wijnen. Bestel eenvoudig in onze webshop en laat u betoveren door de heerlijke smaken van Argentinië.