Bisci Verdicchio di Matelicafrisse Verdicchio met citrus en mineraliteit

Verdicchio uit Matelica

De wijn wordt gemaakt van Verdicchio, de witte druif waarmee Azienda Agricola Bisci nauw verbonden is. Matelica ligt landinwaarts in de Italiaanse regio Marche. Hier maakt Bisci een stijl Verdicchio waarin frisheid, spanning en mineraliteit centraal staan. De wijn heeft voldoende structuur om gastronomisch breed inzetbaar te zijn, zonder zijn frisse karakter te verliezen.

Smaakprofiel

Deze Verdicchio is fris en verfijnd van smaak. In het aroma en de smaak vindt u tonen van citrus, groene appel en wit fruit, aangevuld met florale en minerale nuances. De frisse zuren geven de wijn spanning en levendigheid. In de afdronk komt een subtiele amandelachtige toets naar voren die kenmerkend is voor Verdicchio.

Serveertemperatuur

Serveer Bisci Verdicchio di Matelica bij voorkeur rond 9–11 °C. Zo blijven de frisse fruitaroma’s en mineraliteit mooi behouden, terwijl de wijn voldoende ruimte krijgt om zijn smaak en structuur te laten zien.

Lekker bij

Door zijn frisse zuren, mineraliteit en verfijnde structuur is deze witte wijn breed inzetbaar aan tafel. De wijn combineert onder andere goed met:

• aperitief
• schaal- en schelpdieren, oesters en coquilles
• visgerechten
• lichte pasta en pasta met pesto
• groentegerechten en salades
• jonge en zachte kazen

Vooral bij vis en schaal- en schelpdieren sluit het frisse en minerale karakter van de wijn mooi aan bij de verfijnde en zilte smaken van het gerecht.

Waarom kiezen voor Bisci Verdicchio di Matelica?

Deze Verdicchio is een mooie keuze voor wie houdt van droge witte wijn met frisheid, maar wel meer karakter en structuur zoekt dan alleen een lichte terraswijn. De combinatie van citrus, frisse zuren, mineraliteit en de subtiele amandeltoets maakt de wijn interessant als aperitief én veelzijdig bij het eten. Daarmee is dit een toegankelijke kennismaking met Verdicchio di Matelica en de stijl van Bisci.

Over Azienda Agricola Bisci

Azienda Agricola Bisci is een familiebedrijf uit de Marche. De geschiedenis van het huidige domein begon in 1972, toen de broers Giuseppe en Pierino Bisci een landgoed van ongeveer 25 hectare in de omgeving van Matelica kochten. Bisci heeft zich sterk toegelegd op Verdicchio di Matelica. Binnen het assortiment van Barts Wijnkoperij vormt deze wijn de frisse en toegankelijke kennismaking met het wijnhuis. De Bisci Fogliano Verdicchio di Matelica biedt vervolgens meer concentratie, structuur en diepgang.

Veelgestelde vragen over Bisci Verdicchio di Matelica

• Welke druif wordt gebruikt voor deze wijn? De wijn wordt gemaakt van 100% Verdicchio.
• Hoe smaakt deze Verdicchio van Bisci? Fris en mineraal, met citrus, groene appel, wit fruit, levendige zuren en een subtiele amandelachtige toets.
• Wat eet u bij Bisci Verdicchio di Matelica? De wijn past uitstekend bij vis, schaal- en schelpdieren, lichte pasta, groentegerechten en jonge zachte kazen.
• Op welke temperatuur schenkt u deze Verdicchio? Serveer de wijn bij voorkeur rond 9–11 °C.

Bisci Verdicchio di Matelica kopen

Deze Verdicchio van Bisci kopen? Bij Barts Wijnkoperij vindt u deze frisse Italiaanse witte wijn uit de Marche en de andere wijnen van Azienda Agricola Bisci.