Bisci Fogliano Verdicchio di Matelica 150clrijke Verdicchio in magnum

Verdicchio uit de Fogliano-wijngaard

De wijn wordt gemaakt van Verdicchio, de druif waarmee Azienda Agricola Bisci nauw verbonden is. De druiven zijn afkomstig uit de Fogliano-wijngaard bij Matelica. Het klimaat in dit landinwaarts gelegen deel van de Marche helpt de druiven hun frisse zuren te behouden terwijl ze voldoende rijpheid ontwikkelen. Hierdoor ontstaat een Verdicchio met spanning, concentratie en verfijning.

Smaakprofiel

Fogliano heeft een verfijnd en gelaagd smaakprofiel. In het aroma komen citrus, groene appel, peer en witte bloemen naar voren, aangevuld met minerale en licht kruidige nuances. In de mond heeft de wijn frisse zuren en een mooie structuur. Citrus en rijper wit fruit worden gevolgd door mineraliteit en een subtiele amandelachtige toets. De afdronk is lang, fris en verfijnd.

Waarom kiezen voor de magnum van 150 cl?

Deze magnum bevat 150 cl, oftewel twee normale flessen wijn. Dat maakt het formaat bijzonder geschikt wanneer u met meerdere mensen dezelfde wijn wilt schenken. Daarnaast heeft een magnum een feestelijke uitstraling op tafel en is het een bijzonder formaat om cadeau te geven. Voor liefhebbers die Fogliano al kennen, is deze 150 cl-fles bovendien een mooie uitvoering van dezelfde wijn die ook in 75 cl verkrijgbaar is.

Serveertemperatuur

Serveer deze Verdicchio bij voorkeur rond 10–12 °C. Zo krijgt de wijn voldoende ruimte om zijn aroma's, structuur en mineraliteit te laten zien. Houd er bij een magnum rekening mee dat een grotere fles meer tijd nodig heeft om goed op temperatuur te komen dan een standaardfles van 75 cl.

Lekker bij

De combinatie van frisheid, mineraliteit en structuur maakt Fogliano bijzonder geschikt voor een uitgebreid diner. Deze wijn combineert onder andere goed met:

• visgerechten
• schaal- en schelpdieren en coquilles
• risotto
• varkensvlees en varkensrollade
• groentegerechten met voldoende smaak en structuur
• zachte en romige kazen

De magnum is vooral praktisch bij een diner met meerdere gasten: u schenkt iedereen dezelfde wijn zonder verschillende flessen te hoeven openen.

Over Azienda Agricola Bisci

Azienda Agricola Bisci is een familiebedrijf uit de Marche dat zich sterk heeft toegelegd op Verdicchio di Matelica. De geschiedenis van het huidige domein begon in 1972, toen de broers Giuseppe en Pierino Bisci een landgoed bij Matelica kochten. Binnen de selectie van Barts Wijnkoperij vindt u Fogliano zowel in de standaardfles van 75 cl als in deze magnum van 150 cl.

Veelgestelde vragen over Bisci Fogliano Verdicchio 150cl

• Hoeveel wijn zit er in de magnum van Bisci Fogliano? De magnum bevat 150 cl wijn. Dat is dezelfde inhoud als twee standaardflessen van 75 cl.
• Is de Bisci Fogliano magnum dezelfde wijn als de fles van 75 cl? Ja. Het gaat om dezelfde Fogliano Verdicchio di Matelica, maar dan gebotteld in een magnumfles van 150 cl.
• Voor hoeveel personen is een magnum geschikt? Uit een fles van 150 cl schenkt u ongeveer 10 tot 12 normale wijnglazen, afhankelijk van de hoeveelheid per glas.
• Wat eet u bij Bisci Fogliano? Deze Verdicchio combineert uitstekend met vis, schaal- en schelpdieren, risotto, varkensvlees en zachte romige kazen.

Bisci Fogliano Verdicchio di Matelica 150cl kopen

Bisci Fogliano Verdicchio di Matelica 150cl kopen? Bij Barts Wijnkoperij vindt u deze Verdicchio in magnumformaat voor een uitgebreid diner, groter gezelschap of als bijzonder cadeau. Bekijk ook de andere wijnen van Azienda Agricola Bisci.