Montenidoli Carato Vernaccia di San Gimignano DOCG
€44,95
2 op voorraad
Montenidoli Carato Vernaccia di San Gimignano DOCG
Montenidoli Carato Vernaccia di San Gimignano DOCG vertegenwoordigt het summum van Vernaccia wijnen uit Toscane. Deze bijzondere wijn is geproduceerd door het iconische wijnhuis Montenidoli. Het biedt een perfecte balans tussen traditie en innovatie. Deze witte wijn zorgt voor een ongeëvenaarde smaakervaring die het terroir van San Gimignano ...Montenidoli Carato Vernaccia di San Gimignano DOCG
Montenidoli Carato Vernaccia di San Gimignano DOCG vertegenwoordigt het summum van Vernaccia wijnen uit Toscane. Deze bijzondere wijn is geproduceerd door het iconische wijnhuis Montenidoli. Het biedt een perfecte balans tussen traditie en innovatie. Deze witte wijn zorgt voor een ongeëvenaarde smaakervaring die het terroir van San Gimignano volledig tot zijn recht laat komen. De wijngaarden van Montenidoli liggen op een heuvel die bekendstaat om zijn unieke bodemstructuren. De kalkrijke flanken herinneren aan een verleden waarin de Ligurische zee het landschap vormde. Dit bijzondere terroir, gecombineerd met een oostelijke ligging zorgt voor een optimale rijping van de druiven. Dat proef je in de Montenidoli Carato.Een Ambachtelijke Vinificatie
De vinificatie van Montenidoli Carato Vernaccia di San Gimignano is een ambachtelijk proces dat elk detail benadrukt. Na de oogst ondergaat de wijn zowel de gisting als de opvoeding in houten barriques gedurende twaalf maanden. Dit rijpingsproces voegt subtiele lagen van vanille, kruiden en geroosterd hout toe aan het aromatische palet. Na het bottelen rust de wijn nog minimaal twee maanden op fles.Een Indrukwekkende Intensiteit
Bij het inschenken opent de Carato Vernaccia di San Gimignano met aroma’s van rijp fruit, geroosterde noten en florale accenten. In de mond een indrukwekkende intensiteit, met een romige textuur en een verfijnde balans. De afdronk laat een blijvende indruk achter. De ideale serveertemperatuur ligt tussen 12 en 14 graden Celsius.Veelzijdige Culinaire Mogelijkheden
Culinair gezien biedt Montenidoli Carato Vernaccia di San Gimignano DOCG veelzijdige culinaire mogelijkheden. Het vormt een elegante aanvulling bij gerechten zoals- sushi
- gegrilde groenten
- gerijpte kazen
- linguine alle vongole
- paella
- paddenstoelen risotto
- kreeft
- langoustines
- gebakken vis
- tonijn
- kalfsvlees
Samenvattend
Met zijn rijke geschiedenis staat Montenidoli Carato Vernaccia symbool voor de authentieke klasse van Toscane. Voor liefhebbers van complexe witte wijnen met een verhaal is deze DOCG-wijn een absolute aanrader. Bij Barts Wijnkoperij vindt u een uitgebreide selectie van Italiaanse wijnen. Bestel eenvoudig in onze webshop en laat u betoveren door de heerlijke smaken van Italië. Enkele van Barts favorietenExtra informatie
| Soort drank | |
|---|---|
| Prijsklasse | |
| Type | |
| Producent | |
| Land | |
| Inhoud | |
| Druivensoort |
