Gorgo Bardolino
Azienda Agricola Gorgo is prachtig gelegen dichtbij het karakteristieke Italiaanse dorpje Custoza ten oosten van het Gardameer. In 1973 bezat dit wijndomein ongeveer 20 hectare wijngaarden. Op dit moment heeft men meer dan 60 hectare in beheer. Azienda Agricola Gorgo staat onder de bezielende leiding van Roberto Bricolo. Azienda Agricola Gorgo is vooral bekend om de productie van traditionele, kwalitatieve wijnen met een eigen unieke identiteit. De druiven voor Azienda Agricola Gorgo Bardolino DOC worden perfect rijp geoogst. De temperatuur gecontroleerde gisting vindt plaats in RVS tanks (8-10 dagen). Hierna rust de jonge rode wijn nog 5 to 6 maanden op RVS tanks.Smaakprofiel
Zachte en delicate fruitigheid van kersen, bessen. Elegant, in de mond fris, fruitg en sappig, een evenwichtige finale met een klein bittertje.Serveertemperatuur / Bewaarcapaciteit
- 12-14ºC
- Binnen 2-4 jaar na de oogst
Lekker bij
- Aperitief
- Pastagerechten
- Risotto
- Kalfsvlees
- Zachte romige kazen
Extra informatie
Soort drank | |
---|---|
Prijsklasse | |
Type | |
Producent | |
Land | |
Regio | |
Inhoud | |
Productiemethode | |
Druivensoort | |
Lekker bij |