Winkel
Domaine Xavier Monnot Meursault Le Limozin

Domaine Xavier Monnot Meursault Le Limozin 2021

€104,95

3 op voorraad

Domaine Xavier Monnot Meursault Le Limozin 2021

Domaine Xavier Monnot Meursault Le Limozin 2021 is een verfijnde witte Bourgogne. Deze witte wijn heeft een uitgesproken karakter en indrukwekkende diepgang. Deze cuvée komt uit de lieu-dit Le Limozin. Een wijngaard die direct grenst aan de beroemde premier cru Les Genevrières in Meursault. Van dit perceel komen ...
Meer informatie

Domaine Xavier Monnot Meursault Le Limozin 2021

Domaine Xavier Monnot Meursault Le Limozin 2021 is een verfijnde witte Bourgogne. Deze witte wijn heeft een uitgesproken karakter en indrukwekkende diepgang. Deze cuvée komt uit de lieu-dit Le Limozin. Een wijngaard die direct grenst aan de beroemde premier cru Les Genevrières in Meursault. Van dit perceel komen wijnen die ruimschoots het niveau van veel premier crus benaderen. Xavier Monnot is de erfgenaam van een familie met diepe wortels in de Bourgogne. Ze bezitten oude wijnstokken op deze locatie, geplant in 1961 en 1976. Domaine Xavier Monnot Meursault is een geconcentreerde wijn die het karakter van deze terroir loepzuiver uitdrukt.

Kalksteen en Klei

De bodem bestaat uit een combinatie van kalksteen en klei, wat zorgt voor zowel structuur als spanning. De Chardonnay druiven rijpen 12 tot 14 maanden op Frans eikenhout. Waarvan slechts 15-20% nieuw is, om het fruit optimaal te laten spreken. Dat fruit proef je terug in deze Domaine Xavier Monnot Meursault.

Een Lange en Zijdezachte Afdronk

Domaine Xavier Monnot Meursault Le Limozin heeft aroma's van perzik, citrus en abrikoos. Aangevuld met geroosterde hazelnoten, vanille en een hint van boterige brioche. Een brede, gulle structuur, Perfect in balans gehouden door levendige zuren en een elegante mineraliteit. Opvallende lange, zijdeachtige afdronk met een vleugje ziltigheid.

Heerlijke Culinaire Combinaties

Bij een serveertemperatuur van 10-12°C schittert Domaine Xavier Monnot Meursault Le Limozin met een keur aan culinaire combinaties, zoals
  1. kreeft
  2. coquilles met beurre blanc
  3. gevogelte met een romige saus
  4. hoogwaardige vleeswaren
  5. gecombineerde salades
  6. forel ‘au bleu’
  7. Bresse kip
  8. coquilles
  9. schaal- en schelpdieren
  10. smaakvolle kazen

Conclusie

Domaine Xavier Monnot Meursault Le Limozin verenigt traditie, terroir en precisie in een wijn. Een combinatie die zowel kenners als Bourgogneliefhebbers weet te bekoren. Bij Barts Wijnkoperij vindt u een uitgebreide selectie van Franse wijnen. Bestel eenvoudig in onze webshop en laat u betoveren door de heerlijke smaken van Frankrijk. Enkele van Barts favorieten

Extra informatie

Soort drank

Prijsklasse

Type

Producent

Land

Inhoud

Druivensoort

Wellicht een mooie aanvulling?

Wellicht een mooie aanvulling?

×Close search
Zoeken