domaine-xavier-monnot-puligny-montrachet-1er-cru-les-folatieres

Domaine Xavier Monnot Puligny-Montrachet 1er Cru Les Folatières 2022

€184,95

1 op voorraad

Domaine Xavier Monnot Puligny-Montrachet 1er Cru Les Folatières 2022 – pure klasse uit Puligny-Montrachet

Sommige witte Bourgognes fluisteren. Andere maken direct indruk. Domaine Xavier Monnot Puligny-Montrachet 1er Cru Les Folatières 2022 doet beide. Deze uitzonderlijke witte wijn uit de Bourgogne verenigt spanning, diepgang en verfijning in een glas dat blijft boeien van de eerste geur tot de ...
Meer informatie

Domaine Xavier Monnot Puligny-Montrachet 1er Cru Les Folatières 2022 – pure klasse uit Puligny-Montrachet

Sommige witte Bourgognes fluisteren. Andere maken direct indruk. Domaine Xavier Monnot Puligny-Montrachet 1er Cru Les Folatières 2022 doet beide. Deze uitzonderlijke witte wijn uit de Bourgogne verenigt spanning, diepgang en verfijning in een glas dat blijft boeien van de eerste geur tot de laatste slok. De wijngaard Les Folatières behoort tot de meest begeerde premiers crus van Puligny-Montrachet. Hoog op de helling, net boven enkele van de beroemdste grands crus, profiteren de stokken hier van kalkrijke bodems en een perfecte expositie. Dat levert een wijn op met energie, precisie en een bijna vanzelfsprekende elegantie. Gemaakt van 100% Chardonnay, laat deze cuvée zien waarom Puligny-Montrachet wereldwijd tot de absolute top van witte wijn behoort.

Vinificatie van Domaine Xavier Monnot Puligny-Montrachet 1er Cru Les Folatières 2022

Voor de productie van Domaine Xavier Monnot Puligny-Montrachet 1er Cru Les Folatières 2022 worden de druiven zorgvuldig geoogst en streng geselecteerd. Daarna volgt een zachte persing en een vergisting op Franse eikenhouten vaten. De wijn rijpt vervolgens 12 tot 15 maanden op de fijne lies. Een deel van de vaten is nieuw, zodat extra structuur en aromatische diepgang ontstaan zonder het terroir te overstemmen. Waar nodig wordt bâtonnage toegepast om de wijn extra textuur en rijkdom te geven. Het resultaat is een Premier Cru met kracht, finesse en een indrukwekkend bewaarpotentieel.

Smaakprofiel van Domaine Xavier Monnot Puligny-Montrachet 1er Cru Les Folatières 2022

Domaine Xavier Monnot Puligny-Montrachet 1er Cru Les Folatières 2022 heeft een schitterende goudgele kleur. In de neus openen zich verfijnde aroma’s van witte bloemen, citrus en rijpe perzik, gevolgd door subtiele tonen van brioche en geroosterde hazelnoot. In de mond is de wijn rijk en geconcentreerd, maar tegelijk strak en energiek. Rijp fruit, levendige zuren en een ziltige mineraliteit grijpen prachtig in elkaar. De afdronk is lang, precies en complex, met een perfecte balans tussen kracht en elegantie.

Lekker bij

Domaine Xavier Monnot Puligny-Montrachet 1er Cru Les Folatières 2022 is een ideale begeleider van:
  1. kreeft
  2. coquilles met beurre blanc
  3. gevogelte met een romige saus
  4. hoogwaardige vleeswaren
  5. gecombineerde salades
  6. forel ‘au bleu’
  7. Bresse kip
  8. coquilles
  9. schaal- en schelpdieren
  10. smaakvolle kazen

Veelgestelde vragen over Domaine Xavier Monnot Puligny-Montrachet 1er Cru Les Folatières 2022

  • Wat voor wijn is Domaine Xavier Monnot Puligny-Montrachet 1er Cru Les Folatières 2022? Dit is een prestigieuze Premier Cru witte Bourgogne van 100% Chardonnay, afkomstig uit een van de beroemdste wijngaarden van Puligny-Montrachet.
  • Hoe smaakt Domaine Xavier Monnot Puligny-Montrachet 1er Cru Les Folatières 2022? De wijn heeft aroma’s van citrus, perzik, witte bloemen, brioche en hazelnoot, met een rijke maar verfijnde smaak en een lange minerale afdronk.
  • Waar komt Domaine Xavier Monnot Puligny-Montrachet 1er Cru Les Folatières 2022 vandaan? De wijn komt uit Puligny-Montrachet in de Côte de Beaune, Bourgogne, en is afkomstig van de Premier Cru-wijngaard Les Folatières.
  • Wanneer drink je Domaine Xavier Monnot Puligny-Montrachet 1er Cru Les Folatières 2022? Deze wijn is prachtig bij bijzondere diners en gastronomische momenten, maar heeft ook het potentieel om nog jaren verder te rijpen.
  • Waar past Domaine Xavier Monnot Puligny-Montrachet 1er Cru Les Folatières 2022 goed bij? De wijn combineert uitstekend met kreeft, coquilles, gevogelte met romige saus, schaal- en schelpdieren en smaakvolle kazen.
  • Waar kan ik Domaine Xavier Monnot Puligny-Montrachet 1er Cru Les Folatières 2022 kopen? U bestelt deze wijn eenvoudig online via de webshop van Barts Wijnkoperij. Wij leveren uw bestelling snel en zorgvuldig in Nederland en België.

Gerelateerde producten