Domaine Xavier Monnot Beaune 1er Cru Cent Vignes 2021
€75,95
2 op voorraad
Domaine Xavier Monnot Beaune 1er Cru Cent Vignes 2021
Domaine Xavier Monnot Beaune 1er Cru Cent Vignes 2021 is een verfijnde en expressieve Pinot Noir. Deze rode wijn belichaamt prachtig de elegantie van Beaune. Les Cents Vignes, oftewel "de Honderd Wijnstokken", levert Bourgondische wijnen met delicate fruitaroma's en een zijdezachte structuur. Xavier Monnot beheert ...Domaine Xavier Monnot Beaune 1er Cru Cent Vignes 2021
Domaine Xavier Monnot Beaune 1er Cru Cent Vignes 2021 is een verfijnde en expressieve Pinot Noir. Deze rode wijn belichaamt prachtig de elegantie van Beaune. Les Cents Vignes, oftewel "de Honderd Wijnstokken", levert Bourgondische wijnen met delicate fruitaroma's en een zijdezachte structuur. Xavier Monnot beheert een perceel van 4,2 hectare in deze climat, beplant tussen 1960 en 1986. Dankzij zijn nauwgezette aanpak en passie voor terroir produceert hij wijnen met puurheid, balans en complexiteit. Zijn wijngaarden strekken zich uit over enkele van de meest prestigieuze appellaties van de Côte de Beaune, waaronder Domaine Xavier Monnot Beaune 1er Cru rijpt 12 tot 14 maanden op Franse eikenhouten vaten, waarvan 30-35% nieuw is. Dit draagt bij aan de structuur en verfijning van de wijn zonder het fruit te overheersen.Aroma's van Rode Bessen
Domaine Xavier Monnot Beaune 1er Cru heeft een heldere robijnrode kleur. Het bouquet opent met aroma’s van rode bessen, frambozen en wilde aardbeien. Aangevuld met florale tonen en een subtiele kruidigheid. In de mond presenteert hij zich soepel en verfijnd, met rijpe tannines. Levendige zuren en een elegante balans. De afdronk is lang, gelaagd en verfrissend mineraal.Ruime Gastronomische Inzetbaarheid
Domaine Xavier Monnot Beaune 1er Cru Cent Vignes 2021 heeft een verfijnde stijl. Door zijn gastronomische inzetbaarheid combineert deze hij uitstekend met gerechten zoals- geroosterde kip
- gegrilde groenten
- eend met kersen
- jonge, romige kazen zoals Brie of Tomme de Savoie
- gevulde portobello
- vegetarische taarten
- tarbot
- gebraden vlees
- lamsbout uit de oven
- gegrild konijn
Samenvattend
Internationaal ontvangt Domaine Xavier Monnot Beaune 1er Cru Cent Vignes hoge waarderingen:- 93 punten (Vinous, 2019)
- 94 punten (Burghound, 2020)
- 92 punten (Wine Advocate, 2021)
Extra informatie
| Soort drank | |
|---|---|
| Prijsklasse | |
| Type | |
| Producent | |
| Land | |
| Inhoud | |
| Druivensoort |
Wellicht een mooie aanvulling?
Wellicht een mooie aanvulling?
-
Gratis verzending vanaf €100,- (in Nederland) -
Gratis verzending vanaf €100,- (in Nederland)
-
Gratis verzending vanaf €100,- (in Nederland)
-
Gratis verzending vanaf €100,- (in Nederland)
