domaine-lafarge-vial-cote-de-brouilly

Domaine Lafarge Vial Côte de Brouilly 2023 – verfijnde Beaujolais met diepgang

€39,95

Domaine Lafarge Vial Côte de Brouilly 2023

Domaine Lafarge Vial Côte de Brouilly 2023 laat zien hoe serieus Beaujolais kan zijn. Waar Chiroubles draait om lichtheid en speelsheid, biedt Côte de Brouilly juist meer structuur, spanning en diepte. Dit is een rode wijn die zowel charme als karakter heeft. De wijngaarden liggen op de hellingen ...
Meer informatie

Domaine Lafarge Vial Côte de Brouilly 2023

Domaine Lafarge Vial Côte de Brouilly 2023 laat zien hoe serieus Beaujolais kan zijn. Waar Chiroubles draait om lichtheid en speelsheid, biedt Côte de Brouilly juist meer structuur, spanning en diepte. Dit is een rode wijn die zowel charme als karakter heeft. De wijngaarden liggen op de hellingen van de Mont Brouilly, een oude vulkanische heuvel. De unieke blauwe gesteente (dioriet) geeft de wijn zijn kenmerkende mineraliteit en stevige structuur. Hierdoor ontstaat een Beaujolais die niet alleen fruitig is, maar ook gastronomisch inzetbaar. Voor liefhebbers in de Randstad is deze wijn eenvoudig te bestellen via Barts Wijnkoperij. Snelle levering in onder andere Amsterdam, Rotterdam, Den Haag en Utrecht.

Herkomst en stijl van Lafarge Vial Côte de Brouilly

Het project van Domaine Lafarge Vial combineert Bourgogne-ervaring met de expressie van Beaujolais. In deze Lafarge Vial Côte de Brouilly zie je die filosofie duidelijk terug: precisie, balans en respect voor terroir. De wijn is met minimale interventie gemaakt. Hierdoor komt het karakter van de Gamay-druif en de vulkanische bodem volledig tot uitdrukking komt. Het resultaat is een wijn met structuur, maar zonder zwaarte.

Smaakprofiel van Domaine Lafarge Vial Côte de Brouilly

In de neus aroma’s van kersen, rode bessen en viooltjes, aangevuld met een duidelijke minerale ondertoon en lichte kruidigheid. In de mond is deze Gamay Côte de Brouilly sappig maar gestructureerd. Dit alles ondersteund met frisse zuren en fijne tannines. De afdronk is langer en serieuzer dan bij lichtere Beaujolais, met een mooie combinatie van fruit en mineraliteit.

Foodpairing en serveermoment

Deze wijn is veelzijdig en perfect voor zowel casual als gastronomische momenten:
  1. gegrilde kip of gevogelte
  2. varkensvlees en lichte vleesgerechten
  3. paddenstoelen en hartige groentegerechten
  4. charcuterie en Franse bistrogerechten
  5. licht gekoeld bij zomerse diners
Wilt u Domaine Lafarge Vial Côte de Brouilly kopen in Nederland? Bij Barts Wijnkoperij bestelt u deze elegante en verfijnde Bourgogne eenvoudig online. Wij leveren in heel Nederland, waaronder Eindhoven en de Randstad. Zo geniet u snel van een frisse en karaktervolle Franse rode wijn.

Gerelateerde producten