Domaine Albert Grivault Meursault 1er Cru Clos des Perrières 2022
Domaine Albert Grivault Meursault 1er Cru Clos des Perrières 2022 is een uitzonderlijke
witte wijn uit de
Bourgogne. Deze wijn verenigt prestige, precisie en elegantie op indrukwekkende wijze. Afkomstig van een exclusieve
monopole-wijngaard in het hart van
Meursault. Deze cuvée brengt het unieke karakter van de Clos des Perrières tot uitdrukking. De ligging en unieke bodem zorgen voor optimale rijping van de
Chardonnay-druiven.
Albert Grivault is een wijnmaker met diepe wortels in Meursault. Hij streeft sinds generaties naar een pure expressie van terroir. Zijn filosofie combineert duurzame wijnbouw met traditionele Bourgondische vinificatietechnieken. De vertaling hiervan vindt je terug in deze Domaine Albert Grivault Meursault 1er Cru.
Traditionele en Duurzame Vinificatie
Voor de productie van Domaine Albert Grivault Meursault 1er Cru ondergaan de druiven een zorgvuldige en handmatige oogst. In de kelder vindt een langzame fermentatie plaats, gevolgd door een zorgvuldige rijping op geselecteerde eikenhouten vaten. Deze benadering levert een wijn op met verfijnde structuur, complexe aroma's en een indrukwekkend verouderingspotentieel.
Een Romige Textuur met Levendige Zuren
Domaine Albert Grivault Meursault 1er Cru Clos des Perrières heeft een heldere, goudgele kleur met een subtiele glans. Florale tonen, rijpe citroen, witte perzik en een vleugje bloesem. Boterachtige accenten, geroosterde amandelen en een minerale toets van vuursteen, typerend voor de bodem van de wijngaard. Krachtig maar evenwichtig, met een romige textuur en levendige zuren. De lange, harmonieuze afdronk laat een blijvende indruk achter van elegantie en finesse.
Gastronomische Veelzijdigheid
Domaine Albert Grivault Meursault 1er Cru Clos des Perrières blinkt uit in gastronomische veelzijdigheid. Geserveerd op 10-12°C past hij perfect bij gerechten zoals
- Bresse kip met romige truffelsaus
- smaakvolle kazen
- rijk gevulde salades
- salade met geitenkaas
- coquilles met beurre blanc
- gegrilde kreeft
- langoustines
- gebakken forel
- tarbot in botersaus
- zeevruchten
Samenvattend
Domaine Albert Grivault Meursault Clos des Perrières verdient een plaats in de kelder van elke liefhebber van grote witte Bourgognes. Dankzij zijn diepgang, structuur en bewaarpotentieel vormt hij een wijnervaring van zeldzame allure. Bij
Barts Wijnkoperij vindt u een uitgebreide selectie van Franse wijnen. Bestel eenvoudig in onze
webshop en laat u betoveren door de heerlijke smaken van
Frankrijk.
Enkele van Barts favorieten