Champagne Palmer & Co Blanc de Blancs

Vinificatie

Deze uitzonderlijke Palmer & Co Blanc de Blancs is exclusief vervaardigd met Chardonnay druiven. Deze zijn afkomstig van de premier cru wijngaarden. De druiven ondergaan een zorgvuldige alcoholische gisting in roestvrijstalen tanks. Een belangrijk aspect van het productieproces is de volledige malolactische gisting. Hierdoor krijgen de de wijnen een rijke en complexe textuur. Dit zorgt voor een Blanc de Blancs van ongeëvenaarde verfijning en karakter.

Smaakprofiel

Deze Palmer & Co Blanc de Blancs belichaamt de ware essentie van vakmanschap en finesse. Liefhebbers en kenners weten deze champagne op zijn kwaliteit te waarderen. Deze champagne heeft een heldere en levendige karakter. Een sublieme balans van fruitigheid en mineraliteit. Al met al een eerbetoon aan de rijke tradities en het vakmanschap van Champagne Palmer & Co.

Culinaire combinaties

Champagne Palmer & Co Blanc de Blancs is niet alleen een uitmuntende champagne op zichzelf. Het is ook perfect te combineren met diverse gerechten, zoals:

1. aperitief
2. cannelloni gevuld met spinazie en ricotta
3. linguine alle vongole
4. spaghetti vongole
5. tortellini met pesto
6. oesters
7. gebakken vis
8. vers fruit

Bij Barts Wijnkoperij vindt u een uitgebreide selectie van champagnes. Bestel eenvoudig in onze webshop en laat u betoveren door de heerlijke smaken van Frankrijk. Enkele van Barts favorieten

• Champagne Palmer & Co Brut Réserve 35cl
• Champagne Palmer & Co Rosé Solera
• Champagne Palmer & Co Brut Réserve
• Champagne Palmer & Co Blanc de Noirs
• Champagne Palmer & Co Grands Terroirs