cantina-bellaretta-sangiovese-terre-di-chieti

Cantina Tollo Bellaretta Sangiovese IGP – soepele rode wijn uit Abruzzo

€7,95

Cantina Tollo Bellaretta Sangiovese IGP – soepele rode wijn uit Abruzzo

Cantina Tollo Bellaretta Sangiovese IGP is een levendige, fruit gedreven rode wijn uit het Italiaanse Abruzzen. Deze wijn is gemaakt van 100% Sangiovese. Het biedt een heerlijk sappig profiel met volop rood en zwart fruit, aangevuld met een subtiele kruidigheid. Het is een toegankelijke, maar ...
Meer informatie

Cantina Tollo Bellaretta Sangiovese IGP – soepele rode wijn uit Abruzzo

Cantina Tollo Bellaretta Sangiovese IGP is een levendige, fruit gedreven rode wijn uit het Italiaanse Abruzzen. Deze wijn is gemaakt van 100% Sangiovese. Het biedt een heerlijk sappig profiel met volop rood en zwart fruit, aangevuld met een subtiele kruidigheid. Het is een toegankelijke, maar verrassend karaktervolle wijn die uitstekend past bij uiteenlopende gerechten. Cantina Tollo behoort tot de grootste en meest vooruitstrevende coöperaties van Italië. Met zo'n 600 aangesloten wijnboeren verwerkt het wijnbedrijf jaarlijks rond de 50.000 ton druiven. Wat dit wijnhuis onderscheidt is de combinatie van schaalgrootte en kwaliteit. Dankzij strenge kwaliteitsselectie aan de poort en hypermoderne verwerkingstechnieken. En dat proef je terug in Cantina Tollo Bellaretta Sangiovese.

Regio

Cantina Tollo Bellaretta is gelegen in Abruzzo. Een van de meest opkomende wijngebieden van Italië. Het wijngebied is ideaal klimaat voor wijnbouw:
  • warme zomers
  • koele nachten
  • constante zeewind
  • bodems bestaande uit klei, kalk en leisteen

Vinificatie: Cantina Tollo Bellaretta Sangiovese

Voor de productie van Cantina Tollo Bellaretta Sangiovese ondergaan de druiven een strenge selectie. Na ontsteling volgt vergisting in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperatuur. Door middel van ‘rémontage’ extraheert de kleur en smaak. Er vindt geen houtrijping plaats. Dit resulteert in een pure, directe en toegankelijke stijl.

Smaakprofiel

Cantina Tollo Bellaretta Sangiovese is dieprood van kleur met paarse reflecties. In de geur aroma’s van zwarte kersen, rijpe bessen en een vleugje kruidigheid. De smaak is soepel en fruitig, met veel sappigheid, zachte tannines. Naast vers fruit biedt de wijn ook lichte hartige tonen zoals tijm en laurier. De afdronk is verrassend lang, met frisse zuren die uitnodigen tot de volgende slok.

Lekker bij

Serveer Cantina Tollo Bellaretta Sangiovese op 16–18°C. het is een ideale culinaire begeleider van:
  1. gegrilde gevogelte filets
  2. gegrilde groenten
  3. gerechten met tomaat
  4. harde kazen
  5. pizza margherita
  6. pizza pepperoni
  7. lasagna
  8. penne met broccoli en worst
  9. spaghetti bolognese
  10. lamsvlees uit de oven
Cantina Tollo Bellaretta Sangiovese combineert fruitige charme met een kruidige ondertoon. Perfect voor elke dag. Te bestellen via de webshop van Barts Wijnkoperij.

Gerelateerde producten