Quinta da Calcada Vinho Verde Loureiro Exuberant

Vinificatieproces

De druiven voor de Vinho Verde Loureiro Exuberant zijn op het optimale moment van rijpheid met de hand geoogst . Na het oogsten vindt de ontsteling van de druiven en lichte persing plaats. Vervolgens ondergaat het sap een temperatuur gecontroleerde fermentatie van ongeveer twee weken.

Smaakprofiel en Serveertips

Quinta da Calcada Vinho Verde Loureiro Exuberant heeft een licht citroengele kleur met een groene zweem. Na enige blootstelling aan zuurstof komen de geuren van zacht tropisch fruit en frisse groente naar voren. De smaak is levendig en zacht, met tonen van citrusfruit, groene appels, kruiden en fijne mineraliteit. Het is aan te raden om deze wijn te serveren bij een temperatuur van 10-12°C.

Culinair Advies

Calcada Vinho Verde Loureiro Exuberant is perfect als aperitief en combineert uitstekend met:

1. sushi
2. groenteschotel
3. mosselen
4. jonge romig kazen
5. gamba's in knoflook
6. gegrilde vis
7. tarbot
8. zeevruchten
9. kalfsvlees

Conclusie

De Calcada Vinho Verde Loureiro Exuberant is een wijn die het unieke terroir van de Vinho Verde-regio perfect weerspiegelt. Ontdek de verfijning en kwaliteit en laat je verleiden door de smaken van Portugal. Bij Barts Wijnkoperij vindt u een uitgebreide selectie van Portugese wijnen. Bestel eenvoudig in onze webshop en laat u betoveren door de heerlijke smaken van Portugal. Enkele van Barts favorieten

• Portal da Calcada Vinho Verde
• Quinta da Calcada Vinho Verde Edicao Reserva
• Portal da Calcada Vinho Verde Rosé
• Quinta da Calcada Duris Douro Selection
• Quinta da Calcada Duris Douro Reserva