Quinta da Calcada Duris Douro Reserva
Quinta da Calcada Duris Douro Reserva is een heerlijke rode wijn die de essentie van de Douro Vallei belichaamt. Deze betoverende regio is ook de bakermat van de wereldberoemde Port wijnen en robuuste rode wijnen. Hoewel niet de grootste, is de Douro Vallei historisch en geografisch een juweel. Als de allereerste afgebakende wijnregio met een prestigieus kwaliteitskeurmerk ter wereld. De Douro Vallei omvat 44.005 hectare land, bewerkt door meer dan 25.668 gepassioneerde wijnboeren. Deze druiventelers werken op 127.275 afzonderlijke percelen, met elk perceel gemiddeld slechts 0,35 hectare groot. Quinta da Calçada haalt de beste druiven uit deze vallei voor hun Calcada Duris Douro Reserva.Wijngaard en Vinificatie
De druivenrassen Touriga Nacional, Touriga Franca en Tinta Roriz geven Calcada Duris Douro Selection zijn karakteristieke eigenschappen. Na het ontstelen en pneumatische persing vindt de alcoholische fermentatie plaats. Na de gisting rijpt deze jonge rode wijn in Franse eikenhouten vaten gedurende 9 maanden. De Calcada Duris Douro Reserva heeft een rijk en uitgebalanceerd smaakprofiel. Het biedt aroma's van bramen, zwarte bessen en subtiele nuances van tabak. Deze harmonieuze combinatie zorgt voor een verfijnde wijnervaring.Culinair Advies
Quinta da Calcada Duris Douro Reserva is perfect te combineren met een breed scala aan gerechten, zoals:- luxe tapas
- lasagne
- tagliatelle al ragu
- barbecue
- rundvlees
- smaakvolle kazen
- gegrild konijn
Conclusie
Calcada Duris Douro Reserva is een verfijnde ervaring die de rijke traditie van de Douro Vallei belichaamt. Bij Barts Wijnkoperij vindt u een uitgebreide selectie van Portugese wijnen. Bestel eenvoudig in onze webshop en laat u betoveren door de heerlijke smaken van Portugal. Enkele van Barts favorietenExtra informatie
Soort drank | |
---|---|
Prijsklasse | |
Type | |
Producent | |
Land | |
Inhoud | |
Druivensoort |