Littorai Pinot Noir One Acre 2021
Verken de intrigerende wereld van Littorai Pinot Noir One Acre 2021. Een waar kunstwerk uit
Californië dat de ware essentie van zijn terroir vangt. Deze rode wijn van
Ted lemon is een eerbetoon aan de rijke tradities van deze regio. Na zijn avonturen in Bourgogne besloot Ted Lemon terug te keren naar de Verenigde Staten. Teruggekomen ging hij op zoek naar de perfecte plek voor Chardonnay en Pinot Noir.
In 1993 begon Ted Lemon vastberaden aan zijn reis zonder direct een wijngaard te bezitten. Nu, ruim twintig jaar later, heeft Ted Lemon samen met Heidi een prachtig wijngaardareaal van ongeveer 7 hectare. Waarvan Littorai Ninot Noir One Acre zijn eerste wijn was die hij op de markt bracht. In samenwerking met lokale wijnboeren heeft hij ook nog de beschikking over 11 hectare meer.
Sonoma County
Gelegen tussen de Stille Oceaan en Napa Valley, ligt Sonoma County. Dit is een gebied dat twee keer zoveel wijn produceert als Napa Valley. Binnen Sonoma County is de Anderson Valley, een regio die bekend staat om zijn koel klimaat. Hierdoor uitstekend geschikt voor de teelt van Pinot Noir. Waarvan Littorai Pinot Noir One Acre een uniek voorbeeld is.
Vinificatie
Voor de productie van Littorai Pinot Noir One Acre komen de druiven van de One Acre wijngaard. Deze unieke wijngaard is slechts 1 acre groot (0,404 hectare). Elk aspect van het wijnmaken, geschiedt met de allergrootste zorgvuldigheid. Van de handmatige oogst tot de rijping in Franse eiken vaten. Dit alles om een wijn van uitzonderlijke kwaliteit te produceren.
Smaakprofiel
Bij het openen van een fles Littorai Pinot Noir One Acre 2021 ondergaan de zintuigen een onvergetelijke ervaring. De dieprode kleur en de verleidelijke aroma's van rijpe bessen, kruiden en specerijen nodigen uit tot een ware ontdekkingsreis. In de mond onthult de wijn een volle en rijke smaak, met tonen van bosbessen, kersen en een vleugje tabak. De intense afdronk maakt deze wijn tot een waar genot.
Culinaire belevenis
Littorai Pinot Noir One Acre Anderson Valley is de perfecte metgezel voor een speciale gelegenheid of een intiem diner. Deze veelgeprezen
rode wijn past uitstekend bij gerechten zoals:
- eendenborst
- gerijpte kazen
- stoofpot
- gegrild konijn
- wild zwijn
- wildragout
Laat je betoveren door de prachtige smaken en de unieke charme van deze buitengewone wijn uit Californië. Bij
Barts Wijnkoperij vindt u een uitgebreide selectie van Californische wijnen. Bestel eenvoudig in onze
webshop en laat u betoveren door de heerlijke smaken van
Californië.
Enkele van Barts favorieten