Eisele Vineyard Cabernet Sauvignon 2018
Eisele Vineyard Cabernet Sauvignon 2018 is een iconische wijn die de essentie van Napa Valley perfect weet te vangen. Deze wijn is gemaakt van 100% Cabernet Sauvignon druiven. De druiven komen van een wijngaard met een rijke geschiedenis die teruggaat tot de jaren 1880. De Eisele Vineyard, gelegen in het noordoosten van Napa Valley, net ten oosten van Calistoga. Deze wijngaarde heeft een unieke positie aan de voet van het Palisades-gebergte. Deze ligging, gecombineerd met goed doorlatende, stenige bodems, biedt de perfecte omstandigheden voor het verbouwen van uitzonderlijke druiven. De allereerste Eisele Vineyard Cabernet Sauvignon is uitgebracht in 1971. Sindsdien heeft deze wijngaard consequent wijnen geproduceerd van wereldkwaliteit. Wereldwijd zijn deze wijnen geprezen om hun diepgang, elegantie en lange levensduur. De wijngaard is sinds 1998 duurzaam gecertificeerd. Dit toont de toewijding aan duurzame wijnbouw en het respect voor het land waarop deze wijn groeit.Vinificatie en smaakprofiel
De Eisele Vineyard Cabernet Sauvignon staat bekend om zijn krachtige, volle smaak en complexe aroma’s. De rode wijn biedt een rijk palet van smaken, waaronder cassis, cederhout en subtiele hints van tabak. Na een handmatige oogst van de druiven en de vinificatie volgt een rijpingsproces van 18 maanden in Franse eikenhouten vaten. Dit proces zorgt ervoor dat de wijn een volle en rijke structuur ontwikkelt, maar ook de finesse behoudt.Perfecte culinaire combinaties
Eisele Vineyard Cabernet Sauvignon 2018 is vaak geprezen om zijn complexiteit en veelzijdigheid. Hierdoor gaat hij perfect samen met onder andere:- barbecue
- gegrild vlees
- stoofpot
- hazenpeper
- hertenbiefstuk
- wild zwijn
- wildgebraad
- wildragout
- harde kazen
Conclusie
De Eisele Vineyard Cabernet Sauvignon is een waardevolle aanvulling op elke wijncollectie. De hoge waarderingen die deze wijn regelmatig ontvangt, getuigen van de uitzonderlijke kwaliteit. Bij Barts Wijnkoperij vindt u een uitgebreide selectie van Californische wijnen. Bestel eenvoudig in onze webshop en laat u betoveren door de heerlijke smaken van Californië. Enkele van Barts favorietenExtra informatie
Soort drank | |
---|---|
Prijsklasse | |
Type | |
Producent | |
Land | |
Inhoud | |
Druivensoort |