domaine-felines-jourdan-picpoul-de-pinet

Domaine Félines Jourdan Picpoul de Pinet AOP – frisse Zuid-Franse witte wijn

€11,95

Domaine Félines Jourdan Picpoul de Pinet AOP

Domaine Félines Jourdan Picpoul de Pinet AOP is een voorbeeld van de kracht en veelzijdigheid van de Languedoc. De familie Jourdan, al generaties lang actief als wijnboeren, creëert hier wijnen fruitige en elegante wijnen. Madame Claude Jourdan omarmt moderne technieken, zolang het eigen karakter overeind blijft. Daardoor ontstaat een ...
Meer informatie

Domaine Félines Jourdan Picpoul de Pinet AOP

Domaine Félines Jourdan Picpoul de Pinet AOP is een voorbeeld van de kracht en veelzijdigheid van de Languedoc. De familie Jourdan, al generaties lang actief als wijnboeren, creëert hier wijnen fruitige en elegante wijnen. Madame Claude Jourdan omarmt moderne technieken, zolang het eigen karakter overeind blijft. Daardoor ontstaat een witte wijn die zowel klassieke als hedendaagse liefhebbers aanspreekt. Drie verschillende terroirs verrijken deze Félines Jourdan Picpoul de Pinet:
  • Op Domaine de Félines. Dicht bij het Bassin de Thau en de zee. Benadrukt de wind en de kalkrijke bodem de aromatische frisheid
  • Les Cadastres, hoger gelegen en meer binnenlands, voegt exotische aroma’s en verfijnde florale tonen toe
  • La Coulette. Op een heuvel met rode, kiezelhoudende zandgrond en verweerde rotsblokken. Schenkt nuances van anijs en venkel, plus een romigere structuur

Traditionele Vinificatie: Domaine Félines Jourdan Picpoul de Pinet

Na het ontstelen belanden de trossen voor de productie van Domaine Félines Jourdan Picpoul in een pneumatische pers. Tijdens de gisting op roestvrijstalen tanks blijft de temperatuur 1,5 à 2 maanden tussen 17 en 18°C. Hierdoor behoudt men de frisse en fruitige eigenschappen van de Picpoul druif. Aansluitend een opvoeding van drie maanden op het fijne bezinksel, in dezelfde tanks.

Goudgele Kleur Met Groene Reflecties

Domaine Félines Jourdan Picpoul heeft een licht, goudgele kleur met groene reflecties. Aroma's van exotisch fruit, anijs en florale hints van lindebloesem, kamperfoelie en acacia. Een levendige frisse aanzet gevolgd door een aangename breedte en een uitgesproken mineraliteit. De lange finale bezit een exotische ondertoon die evenwichtigheid en zuiverheid uitstraalt.

Te Combineren Met Veelzijdige Gerechten

Domaine Félines Jourdan Picpoul de Pinet AOP is heerlijk als aperitief. Maar hij smaakt ook uitstekend bij een keur aan gerechten. Wat dacht u bijvoorbeeld van
  1. sushi
  2. gegrilde gevogeltefilets
  3. parelhoen
  4. smaakvolle kazen
  5. gevulde portobello
  6. luxe tapas
  7. coquilles
  8. escargots
  9. mosselen
  10. vissoep
  11. gebakken forel
  12. kabeljauw
  13. tarbot
  14. zeevruchten

Samenvattend

Wilt u Domaine Félines Jourdan Picpoul de Pinet AOP kopen in Nederland? Bij Barts Wijnkoperij bestelt u deze frisse en ziltige witte wijn eenvoudig online. Wij leveren in heel Nederland, waaronder Eindhoven en de Randstad. Zo geniet u snel van een levendige en verfrissende Franse witte wijn.

Gerelateerde producten