Domaine Félines Jourdan Chardonnay IGP

Traditionele Vinificatie

De Chardonnay druiven voor de productie van Domaine Félines Jourdan Chardonnay IGP ondergaan een mechanische oogst. Vervolgens ontdoet hij de druiven van de steeltjes, waarna een pneumatische persing volgt. Na 48 uur rust verplaatst hij de heldere sappen naar RVS tanks. Hier vindt de langzame gisting plaats voor ongeveer zes weken. Daarna ligt de jonge wijn nog drie maanden op het fijne bezinksel. Dit geeft de wijn een stevige ruggengraat.

Een Verleidelijke Frisheid

Domaine Félines Jourdan Chardonnay heeft een gele kleur met subtiele groene tinten. Aroma's van witte bloemen, perzik en citrusvruchten. Bij de eerste slok ervaart men een de verleidelijke frisheid. De finale glijdt over de tong met aroma’s van citrus, perzik en abrikoos. Als gevolg hiervan heeft deze witte wijn een bijzonder plezierige afdronk.

Heerlijke Culinaire Begeleider

Domaine Félines Jourdan Chardonnay IGP past uitstekend als aperitief en begeleidt moeiteloos diverse gerechten, zoals

1. Bresse kip
2. gegrilde groenten
3. geitenkaas
4. paella
5. rijk gevulde salades
6. coquilles
7. escargots
8. kreeft
9. langoustines
10. rijke vissoep
11. gebakken kabeljauw
12. gerookte zalm
13. kalfsvlees
14. varkensvlees

Conclusie

Domaine Félines Jourdan Chardonnay is geliefd bij liefhebbers van lichte, aromatische wijnen met een evenwichtige structuur. Bij Barts Wijnkoperij vindt u een uitgebreide selectie van Franse wijnen. Bestel eenvoudig in onze webshop en laat u betoveren door de heerlijke smaken van Frankrijk. Enkele van Barts favorieten

• Domaine Félines Jourdan Les Fruités IGP
• Domaine Félines Jourdan Sauvignon Blanc IGP
• Domaine Félines Jourdan Picpoul de Pinet AOP
• Domaine Félines Jourdan Picpoul de Pinet Sur Lie AOP