Domaine Dujac Morey-Saint-Denis 2022

Filosofie en ambachtelijke passie

Bij Domaine Dujac draait alles om precisie en samenwerking. Onder leiding van Jeremy Seysses en zijn familie blijft het domein trouw aan zijn filosofie. Uitzonderlijke wijnen produceren door duurzame landbouw en een onwrikbare toewijding aan kwaliteit. Domaine Dujac Morey-Saint-Denis is het prachtig resultaat hiervan.

Traditionele Vinificatie

Voor de productie van Domaine Dujac Morey-Saint-Denis ondergaan de druiven een zorgvuldige handmatige oogst. Hierna een fermentatie met inheemse gisten. De rijping in Franse eikenhouten vaten voegt diepte en elegantie toe aan deze wijn.

Proefnotities en serveertips

In het glas toont Dujac Morey-Saint-Denis een levendige robijnrode kleur. Aroma's van rode bessen, kersen en subtiele florale tonen. Een harmonieuze balans tussen frisheid, verfijnde tannines en een lange, complexe afdronk. De ware magie van deze wijn komt tot uiting na 10 tot 20 jaar rijping. Geduld beloont de wijnliefhebber met een ongeëvenaarde diepte en een verfijnde complexiteit.

Culinaire combinaties

Domaine Dujac Morey-Saint-Denis 2022 is een veelzijdige wijn uit Bourgogne die heel goed te combineren is met diverse gerechten, waaronder:

1. gegrilde gevogeltefilets
2. smaakvolle kazen
3. tarbot
4. barbecue
5. geroosterd vlees
6. vlees uit de oven
7. gegrild konijn

Conclusie

Domaine Dujac Morey-Saint-Denis biedt zowel kenners als verzamelaars een verfijnde en tijdloze ervaring. Een absolute aanwinst voor iedere wijnkelder. Bij Barts Wijnkoperij vindt u een uitgebreide selectie van Franse wijnen. Bestel eenvoudig in onze webshop en laat u betoveren door de heerlijke smaken van Frankrijk. Enkele van Barts favorieten

• Domaine Dujac Bourgogne Blanc 2022
• Domaine Dujac Fils & Père Morey-Saint-Denis 2022
• Domaine Dujac Fils & Père Gevrey-Chambertin 2022
• Domaine Dujac Morey-Saint-Denis Premier Cru 2022
• Domaine Dujac Les Échezeaux Grand Cru 2022