Domaine des Baumard Le Logis Anjou Rouge

Een elegante structuur

Le Logis Anjou Rouge is een lichte, droge en fruitige rode wijn met een elegante structuur. Na de handmatige oogst van de druiven ondergaan ze een korte koude inweking. Gevolgd door een alcoholische fermentatie met wilde gisten in temperatuur gecontroleerde roestvrijstalen tanks. Na een rijping van ongeveer 9 maanden ondergaat de wijn een lichte gefilterd en botteling.

Smaakprofiel Anjou Rouge

Baumard Le Logis Anjou Rouge heeft een heldere, licht robijnrode kleur. In de neus biedt de wijn aroma’s van bessen, frambozen en een vleugje gegrilde paprika. Het smaakpalet onthult tonen van rijp rood fruit en subtiele wilde kruiden, zoals majoraan. De afdronk is soepel, met zachte tannines en een perfect uitgebalanceerde zuurgraad.

Een veelzijdige wijn

Baumard Le Logis Anjou Rouge is ideaal om te serveren bij een breed scala aan gerechten. Denk bijvoorbeeld aan:

1. kip
2. parelhoen
3. gegrilde groenten
4. smaakvolle kazen
5. vegetarische schotel
6. kalfsvlees
7. vlees uit d eoven
8. pizza quattro stagioni

Conclusie

Baumard Le Logis Anjou Rouge is een uitstekende keuze voor degene die eens iets anders wil. Bij Barts Wijnkoperij vindt u een uitgebreide selectie van rode wijnen. Bestel eenvoudig in onze webshop en laat u betoveren door de heerlijke smaken van Frankrijk. Enkele van Barts favorieten

• Baumard Clos Saint Yves
• Baumard Savennières Clos du Papillon
• Baumard Cuvee Florent Brut
• Baumard Coteaux du Layon Carte d’Or
• Baumard Quarts de Chaume